User manual

Grau de cozedu-
ra
Processo de co-
zedura
Adequado para Tempo de coze-
dura
Dicas/Conse-
lhos
1 Manter a comida
quente
Manter os alimen-
tos cozinhados
quentes
conforme neces-
sário
Tapar
1 - 2 Derreter Molho holandês,
derreter mantei-
ga, chocolate, ge-
latina
5 - 25 min. Mexer ocasional-
mente
Solidificar omeleta fofa, ovos
cozidos
10 - 40 min. Cozer com a
tampa
2-3 Cozer a baixa
temperatura
Cozer arroz e pra-
tos com base de
leite, aquecer ali-
mentos já cozi-
nhados
25 - 50 min. Adicione, no mí-
nimo, o dobro do
líquido do arroz,
mexa os pratos
de leite a meio da
cozedura
3-4 Estufar a vapor Cozer a vapor ve-
getais, peixe, es-
tufar carne
20 - 45 min. Adicionar pouca
quantidade de lí-
quido aos legu-
mes (algumas co-
lheres de sopa)
4-5 Cozer Cozer batatas a
vapor
20 - 60 min. Usar apenas uma
pequena porção
de líquido, p. ex:
máx. ¼ l de água
para 750 g de ba-
tatas
Cozer grandes
quantidades de
alimentos, guisa-
dos e sopas
60 - 150 min. Até 3 l de líquido
mais ingredientes
6-7 Fritar ligeiramente Fritar escalopes,
cordon bleu de vi-
tela, costeletas,
rissóis, salsichas,
fígado, ovos, pan-
quecas, donuts
Fritar continua-
mente
Virar a meio da
cozedura
7-8 Fritar bem Batatas fritas, bi-
fes do lombo, bi-
fes
5 - 15 min. por pa-
nela
Virar a meio da
cozedura
9 Ferver Tostar Fri-
tar
Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar
carne (cozida, assada), fritar batatas
Manutenção e limpeza
Advertência Perigo de queimaduras
devido ao calor residual.
Advertência Detergentes fortes e
abrasivos danificam o aparelho. Limpe
com água e detergente para a loiça.
Advertência Os resíduos de
detergentes danificam o aparelho.
Retire os resíduos com água e
detergente para a loiça.
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