User manual

moguće nižim temperaturama, kako ne
bi prejako zagorjela.
Posuđe za kuhanje
•Dobro posuđe za kuhanje prepoznaje se
po dnu posuda. Dno treba po mogućnosti
biti što deblje i što više ravno.
•Posuđe od čeličnog emajla ili s dnom od
aluminija ili bakra može promijeniti boju na
površini staklene keramike, koja se može
samo teško ukloniti ili se uopće ne da
ukloniti.
Ušteda energije
Stavite posuđe na polje kuhanja prije ne-
go što ga uključite.
Posuđe za kuhanje, ako je moguće,
uvijek prekriti poklopcem.
Polja kuhanja isključite neposredno prije
nego što jelo bude gotovo, kako bi se
iskoristila preostala toplina.
Dno posude i polje kuhanja bi trebali biti
jednake veličine.
Primjeri primjene za kuhanje
Podaci u slijedećoj tabeli su orijentacioni.
Postavka topline Postupak
spravljanja
Prikladno za Trajanje Savjeti
0 Položaj isključeno
1 Održavanje
topline hrane
Održavanje
topline kuhane
hrane
prema potrebi Poklopite
1 - 2 Topljenje Holandski umak,
topljenje maslaca,
čokolade, želatine
5-25 min. Povremeno
promiješajte
Zgušnjavanje Mekani omleti, pr-
žena jaja
10-40 min. Kuhajte
poklopljeno
2-3 Vrenje na laganoj
vatri
Kuhanje riže i hra-
ne na bazi mlijeka
Podgrijavanje go-
tove hrane
25-50 min. Dodajte barem
dva puta više
tekućine od
količine riže; jela s
mlijekom
promiješajte
tijekom kuhanja
3-4 Kuhanje na pari
Pirjanje
Kuhanje povrća
na pari, pirjanje ri-
be i mesa
20-45 min. Za povrće: do-
dajte vrlo malo
tekućine
(nekoliko žlica)
4-5 Ključanje Kuhanje krumpira
na pari
20-60 min. Upotrijebite samo
malo vode, npr.:
maks. ¼ l vode za
750 g krumpira
6 progress