User manual

Spara energi
Ställ alltid kokkärlet på kokzonen innan
du sätter på kokzonen.
Sätt om möjligt lock på kokkärlen.
Stäng av kokzonen innan maten är helt
färdig för att utnyttja restvärmen.
Kokzonerna och kokkärlens botten bör
vara lika stora.
Exempel på olika typer av tillagning
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
Värmeläge Tillagning Lämplig för Koktid Tips/råd
0 Av-läge
1 Varmhållning av
mat
Varmhållning av
tillagad mat
efter behov Täck över
1 - 2 Smältning Hollandaisesås,
smälta smör,
choklad, gelatin
5-25 minuter. Rör om då och då
Stanning Fluffiga omeletter,
äggstanning
10-40 minuter. Tillaga med lock
2-3 Sjuda på låg vär-
me
Sjuda ris och
mjölkbaserade
rätter Uppvärm-
ning av färdigla-
gad mat
25-50 minuter. Minst dubbelt så
mycket vätska
som ris, rör om
mjölkbaserade
rätter under tillag-
ningen
3-4 Ångkokning Brä-
sering
Ångkokning av
grönsaker, fisk
bräsering av kött
20-45 minuter. Fyll bara på lite
vätska (några
matskedar) till
grönsaker
4-5 Kokning Koka potatis 20-60 minuter. Använd bara lite
vätska, till exem-
pel: Max. ¼ l vat-
ten till 750 g po-
tatis
Tillagning av stor
mängd mat, stuv-
ningar och soppor
60-150 minuter. Upp till 3 liter
vätska plus ingre-
dienser
6 progress