User manual

Livello di potenza Spegnimento dopo
-
6 ore
-
5 ore
4 ore
-
1,5 ore
Suggerimenti su cottura e frittura
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le informazioni scientifiche più
recenti, la doratura intensa del cibo, spe-
cialmente in prodotti contenenti amido,
può rappresentare un rischio per la sa-
lute per la presenza dell'acrilamide. Per-
tanto si raccomanda di cucinare alle
temperature più basse possibili e di non
rosolare troppo intensamente gli alimen-
ti.
Pentole
• Le pentole indicate per questo tipo di ap-
parecchio si riconoscono dal fondo, che
deve essere spesso e piatto.
• Le pentole in acciaio smaltato o con il fon-
do in alluminio o rame possono scolorire la
superficie in vetroceramica, lasciando alo-
ni difficili o impossibili da eliminare.
Risparmio energetico
Appoggiare sempre la pentola sulla zona
di cottura prima dell'accensione.
Se possibile, coprire sempre le pentole
con il coperchio.
Spegnere la zona di cottura prima della
fine del tempo di cottura, in modo da
sfruttare il calore residuo.
Il fondo della pentola e la zona di cottura
devono avere le stesse dimensioni.
Esempi di impiego per la cottura
I dati riportati nella tabella seguente sono va-
lori indicativi.
Livello di poten-
za
Processo di cot-
tura
Consigliato per Tempo di cottura Consigli pratici
0 Posizione OFF
(spento)
1 Tenere in caldo gli
alimenti
Tenere in caldo
pietanze cucinate
Secondo necessi-
tà
Coprire con il co-
perchio
1 - 2 Scongelamento/
scioglimento
Salse, burro, cioc-
colata, gelatina
5-25 min Mescolare di tan-
to in tanto
6 progress