Operation Manual

Temperatuurinstelling Uitschakeling na
-
5 uur
4 uur
-
1,5 uur
Kook- en braadtips
Informatie over acrylamide
Volgens recente wetenschappelijke in-
formatie kan het intensief bruinen van le-
vensmiddelen, met name in producten
die zetmeel bevatten, een gezondheids-
risico vormen tengevolge van acrylami-
des. Om die reden adviseren wij levens-
middelen zoveel mogelijk bij lage tem-
peraturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Kookgerei
• U kunt goed kookgerei herkennen aan de
bodem van de pannen. De bodem dient zo
dik en vlak mogelijk te zijn.
• Kookgerei gemaakt van geëmailleerd staal
of met aluminium of kopperen bodems,
kunnen tot verkleuringen leiden van de gla-
zen keramische kookplaat die moeilijk of
niet verwijderd kunnen worden.
Energiebesparing
Plaats het kookgerei altijd op de kook-
zone voordat u deze inschakelt.
Plaats, indien mogelijk, altijd de deksels
op de pannen.
Schakel voor het einde van de berei-
dingstijd de kookzones uit, om gebruik
te maken van de restwarmte.
De bodems van de pannen en kookzo-
nes dienen dezelfde afmeting te hebben.
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Temperatuurin-
stelling
Bereidingspro-
ces
Geschikt voor Bereidingstijd Tips en advie-
zen
0 UIT-stand
1 Warmhouden van
voedsel
Bereide gerech-
ten warmhouden
naar behoefte Afdekken
38 progress