User manual

Enerji tasarrufu
Nasıl enerji tasarrufu sağlanır
• Mümkünse, kapakları her zaman pişirme
kaplarının üzerine koyun.
•Pişirme kaplarını pişirme bölgesine, çalış-
tırmadan önce koyun.
• Yiyeceği sıcak tutmak veya eritmek için
atıl ısıyı kullanın.
Pişirme bölgesi etkinliği
Pişirme bölgesi etkinliği pişirme kaplarının
çapı ile ilgilidir. Minimum değerden küçük
çaplı pişirme kapları pişirme bölgesi ile üreti-
len gücün bir kısmını alır. Minimum çaplar
için, bkz. Teknik Bilgi bölümü.
Pişirme uygulamaları örnekleri
Isı ayarı ile pişirme bölgesi güç tüketimi ara-
sındaki ilişki doğrusal değildir.
Isı ayarını artırdığınızda, bu durum pişirme
bölgesinin güç tüketimindeki artış ile orantılı
olmaz.
Bu durum, orta ısı ayarlı pişirme bölgesinin
gücünün yarısından azın
ı kullanması anlamı-
na gelir.
Tablodaki bilgiler sadece yol gösterme
amaçlıdır.
Isı
ayar
ı
Kullanım amacı: Süre Tavsiyeler Nominal güç
tüketimi
1
Pişirdiğiniz yiyeceği sıcak
tutma
gerektiği kadar Pişirme kabını kapakla ka-
patın.
3 %
1 - 2 Holandez sosu, eritme: tere-
yağı, çikolata, jelatin
5 - 25 dk. Ara sıra karıştırın. 3 – 5 %
1 - 2 Katılaştırma: yumuşak om-
letler, fırında yumurtalar
10 - 40 dk. Kapağı kapalı olarak pişi-
rin.
3 – 5 %
2 - 3 Pirinçli ve sütlü yemekleri ha-
fif ateşte pişirme, hazır ye-
mekleri ısıtma
25 - 50 dk. Pirincin en az iki katı kadar
su ekleyin, sütlü yemekleri
pişirme süresinin ortaların-
da karıştırın.
5 – 10 %
3 - 4 Sebze, balık, et buğulama 20 - 45 dk. Birkaç yemek kaşığı su ek-
leyin.
10 – 15 %
4 - 5 Patates buğulama 20 - 60 dk. 750 g patates için maks.
¼ litre su kullanın.
15 – 21 %
4 - 5 Daha büyük miktarlarda ye-
mek, yahni ve çorba pişirme
60 - 150 dk. En fazla 3 litre sıvı ve diğer
malzemeler
15 – 21 %
6 - 7 Hafif kızartma: şnitzel, dana
eti yemekleri, pirzola, köfte,
sosis, ciğer, meyane, yu-
murta, krep, lokma tatlısı
gerektiği kadar Sürenin yarısı dolduğunda
çevirin.
31 – 45 %
7 - 8 Ağır kızartma, baharatlı pa-
tates, fileto biftek, biftek
5 - 15 dk. Sürenin yarısı dolduğunda
çevirin.
45 – 64 %
9 Su kaynatma, makarna pişirme, et kavurma (tas kebabı, rosto), ağır kızart-
ma cipsler
100 %
Bol miktarda suyu kaynatın. Güç yönetimi etkinleştirilir.
Akrilamidler hakkında bilgi
Önemli Bilimsel kaynaklı son bilgilere göre,
yiyecek yüzeyinin kızartılması halinde
(özellikle nişasta içeren ürünlerde),
akrilamidler sağlık için tehlike
yaratabilmektedir. Bu nedenle, mümkün
olan en düşük sıcaklıklarda pişirmenizi ve
yiyeceğin yüzeyini çok fazla kızartmamanızı
tavsiye ederiz.
24 progress