User manual

Kogegrejet skal anbringes midt i koge-
zonen.
Energispareråd
Anbring kogegrejet på kogezonen, før
der tændes for den.
Om muligt lægges der altid låg på gry-
derne.
Eksempler på anvendelser
Angivelserne i den følgende tabel er omtrent-
lige.
Varmetrin Tilberednings-
måde
Egnet til Varighed Råd og tips
0 Sluk-stilling
1 Holde mad varm Holder den færdige
mad varm
efter behov Låg
1 - 2 Smeltning Hollandaise, smelte
smør, chokolade,
husblas
5-25 min. Rør af og til
Stivne/størkne Luftige omeletter,
bagte æg
10-40 min. Tilbered under låg
2-3 Snurre ved lav
temperatur
Kogning ved svag
varme (ris og mæl-
keretter) Opvarm-
ning af færdigretter
25-50 min. Tilsæt mindst dob-
belt så meget væ-
ske som ris. Rør
rundt i mælkeretter
under tilberednin-
gen
3-4 Dampning Lang-
tidsstegning
Dampning af grønt-
sager, fisk Stegning
af kød under låg
20-45 min. Ved grøntsager til-
sættes kun lidt væ-
ske (nogle spise-
skefulde)
4-5 Kogning Dampning af kartof-
ler
20-60 min. Brug kun lidt væ-
ske, f.eks.: maks. ¼
l vand til 750 g kar-
tofler
Kogning af større
mængder, stuvnin-
ger og supper
60-150 min. Op til 3 l væske plus
ingredienser
6-7 Nænsom steg-
ning
Stegning af schnitz-
ler, cordon bleu (kal-
vekød), koteletter,
frikadeller, pølser,
lever, opbagning,
æg, pandekager,
æbleskiver
Stegning ved middel
temperatur
Vendes undervejs
7-8 Kraftig stegning Kartoffelrösti, mør-
bradbøffer, steaks,
Flädle (små pande-
kager til suppe)
5-15 min. per pan-
defuld
Vendes undervejs
9 Kogning Bruning
Friturestegning
Kogning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning af kød
(gullasch, grydesteg), pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at opvarme
større mængder væske.
Vedligeholdelse og rengøring
Advarsel Forbrændingsrisiko ved
restvarme.
Advarsel Skarpe og skurende
rengøringsmidler skader apparatet.
progress 9