User manual

Průměr varné zóny
[mm]
Minimální průměr
dna nádoby [mm]
210 180
180 145
145 120
Nádobu je nutné postavit do středu var-
né zóny.
Rady k úspoře energie
Nádobu postavte na varnou zónu, a
teprve potom ji zapněte.
Je-li to možné, vždy zakrývejte nádoby
pokličkami.
Příklady použití varné desky
Údaje uvedené v následující tabulce jsou jen
orientační.
Tepelný
výkon
Účel ohřevu vhodné pro Doba vaření Tipy a rady
0 Poloha Vypnuto
1
Udržení teploty jí-
dla
Udržení teploty uvařené-
ho jídla.
Podle potřeby Víko
1-2 Rozpouštění Holandská omáčka, roz-
pouštění másla, čokolá-
dy, želatiny
5 - 25 min. Občas zamíchejte.
1 - 2 Zhutnění Nadýchané omelety, mí-
chaná vejce
10 - 40 min. Vařte s pokličkou.
2-3 Dušení při nízké
teplotě
Dušení jídel z rýže a
mléčných jídel.
Ohřívání hotových jídel.
25 - 50 min. Přidejte alespoň dva-
krát tolik vody než rýže,
mléčná jídla během
vaření občas zamíchej-
te.
3-4 Vaření v páře
Dušení
Vaření zeleniny a ryb v
páře
Dušení masa
20 - 45 min. K zelenině přidejte jen
trochu vody (několik
polévkových lžic).
4-5 Uvedení do varu Vaření brambor v páře 20 - 60 min. Přilijte jen trochu vody,
např. max. Ľ l vody pro
750 g brambor
7-9 Uvedení do varu Vaření většího množství
jídel, dušeného masa se
zeleninou a polévek
60 - 150 min. Až 3 l vody a přísady
6-7 Mírné smažení Smažení plátků masa
nebo ryb, Cordon Bleu z
telecího masa, kotlet,
masových kroket, uze-
nin, jater, jíšky, vajec, pa-
lačinek a koblih
Stálé smažení Uprostřed smažení
otočte.
7-8 Prudké smažení Opečená bramborová
kaše, silné řízky, steaky,
zavářka z vaječného tě-
sta do polévky
5 - 15 min. na
pánev
Uprostřed smažení
otočte.
9 Var, opražení, hlu-
boké smažení
Vaření velkého množství vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš,
dušené maso v hrnci), hluboké smažení hranolků
Funkce výkonu je vhodná pro ohřívání velké-
ho množství tekutiny.
progress 9