User manual

Η βάση του μαγειρικού σκεύους πρέ‐
πει να έχει μεγάλο πάχος και να είναι
επίπεδη.
Διαστάσεις μαγειρικών σκευών : ο ι επα ‐
γωγικές εστίες μαγειρέματος προσαρ‐
μόζονται αυτόματα, μέχρι ένα βαθμό,
στο μέγεθος της βάσης του μαγειρικού
σκεύους. Ωστόσο, το μαγνητικό τμήμα
του πάτου του σκεύους θα πρέπει να
έχει μια ελάχιστη διάμετρο που αντι‐
στοιχεί περίπου στα 3/4 των εστιών μα‐
γειρέματος.
Θόρυβοι κατά τη λειτουργία
Εάν μπορείτε να ακούσετε
• οξύ κρότο: τα σκεύη έχουν κατασκευα‐
στεί από διαφορετικά υλικά (κατασκευή
τύπου σάντουιτς).
• σφύριγμα: χρησιμοποιείτε μία ή περισσό‐
τερες εστίες με υψηλές σκάλες μαγειρέ‐
ματος και το σκεύος είναι κατασκευασμέ‐
νο από διαφορετικά υλικά (κατασκευή τύ‐
που σάντουιτς).
• βουητό: χρησιμοποιείτε υψηλά επίπεδα
ισχύος.
• κοφτό ήχο: πραγματοποιούνται ηλεκτρι‐
κές ενεργοποιήσεις.
• συριγμό, βόμβο: λειτουργεί ο ανεμιστή‐
ρας.
Οι θόρυβοι αυτοί θεωρούνται φυσιολογικοί
και δεν αποτελούν ένδειξη βλάβης.
Εξοικονόμηση ενέργειας
• Εάν δυνατό, σκεπάζετε τα μαγειρικά
σκευή με το καπάκι.
• Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη
επάνω στην εστία μαγειρέματος
πριν τη θέσετε σε λειτουργία.
Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών
Τα δεδομένα στον πίνακα είναι ενδεικτικά
μόνο.
Σκάλα
μαγει‐
ρέμα‐
τος
Χρήση για: Χρόνος Συμβουλές
1
Διατήρηση θερμοκρασίας μαγειρεμέ‐
νων φαγητών
όπως
απαιτεί‐
ται
Σκεπάστε το σκεύος
1-2 Ολλανδική σως, λιώσιμο: βουτύρου, σο‐
κολάτας, ζελατίνας
5-25 λε‐
πτά
Ανακατεύετε περιοδικά
1-2 Χτύπημα: αφράτων ομελετών, ψητών
αυγών
10-40
λεπτά
Μαγειρεύετε με το καπάκι
2-3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και πιάτων με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐
τών
25-50
λεπτά
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανα‐
κατεύετε ενδιάμεσα σε συνταγές
που περιέχουν γάλα
3-4 Λαχανικά, ψάρια, κρέας στον ατμό 20-45
λεπτά
Προσθέστε μερικές κουταλιές υγρού
4-5 Πατάτες στον ατμό 20-60
λεπτά
Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ λίτρου
νερό για 750 γρ. πατάτες
4-5 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτήτων
τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσαρό‐
λας
60-150
λεπτά
Έως 3 λίτρα υγρό συν τα υλικά
6-7 Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ, cordon
bleu, μπριζόλες, μπιφτέκια, λουκάνικα,
συκώτι, κουρκούτι, αυγά, τηγανίτες, ντό‐
νατς
όπως
απαιτεί‐
ται
Γυρίστε από την άλλη πλευρά στο
ενδιάμεσο
7-8 Δυνατό τηγάνισμα, τηγανίτες από πατά‐
τα, κομμάτια παντσέτας, μπριζόλες
5-15 λε‐
πτά
Γυρίστε από την άλλη πλευρά στο
ενδιάμεσο
9 Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκούλας,
κρέας στην κατσαρόλα), τηγανιτές πατάτες
progress 9