User manual

Дъното на готварския съд трябва
да бъде колкото се може по-дебело
и по-плоско.
Размери на готварските съдове : ин‐
дукционните зони за готвене се
приспособяват автоматично към
размера на дъното на готварския
съд до известна граница. Но, маг‐
нитната част на дъното на готвар‐
ския съд, трябва да има минимален
диаметър приблизително 3/4 от зо‐
ните за готвене.
Шум при работа
Ако можете да чуете
• шум от спукване: готварския съд е на‐
правен от различен материал (Кон‐
струкция сандвич).
• свирене: Вие използвате една или по‐
вече зони за готвене с високи нива на
мощност и готварският съд е напра‐
вен от различен материал (Конструк‐
ция сандвич).
• бръмчене: Вие използвате високи ни‐
ва на мощност.
• щракване: възниква електрическо пре‐
включване.
• свистене, бръмчене: вентилаторът ра‐
боти.
Шумът е нормално явление и не означа‐
ва някакви дефекти.
Икономия на енергия
• При възможност винаги поставяй‐
те капак на съда.
• Поставяйте съдовете в зоната за
готвене, преди да я включите.
Примери за различни начини на готвене
Данните в следващата таблица са
ориентировъчни.
На‐
строй‐
ка на
нагря‐
ването
Използвайте за: Време Съвети
1
Подгряване на сготвена храна колкото
е нео‐
бходи‐
мо
Капак
1-2 Холандски сос, разтапяне на: масло,
шоколад, желатин
5-25
мин.
Разбърквайте от време на време
1-2 Втвърдяване: пухкави омлети, варе‐
ни яйца
10-40
мин.
Гответе с поставен капак
2-3 За варене на ориз и ястия с мляко,
претопляне на готови ястия
25-50
мин.
Изсипете поне двойно повече
течност, отколкото е оризът, раз‐
бърквайте млечните ястия от
време на време при готвенето
3-4 Зеленчуци на пара, риба, месо 20-45
мин.
Добавете няколко супени лъжи‐
ци течност
4-5 Картофи на пара 20-60
мин.
Използвайте макс. ¼ л вода за
750 г картофи
4-5 Приготвяне на по-големи количества
храна, задушени ястия и супи
60-150
мин.
До 3 л течност заедно със състав‐
ките
6-7 Леко запържване: шницел, телешко
кордон бльо, котлети, пелмени, наде‐
ница, дроб, маслено-брашнена за‐
пръжка, яйца, палачинки, понички
колкото
е нео‐
бходи‐
мо
Обърнете по средата на време‐
то за печене
7-8 Дълбоко пържене, картофени кюфте‐
та, филе-миньон, пържоли
5-15
мин.
Обърнете по средата на време‐
то за печене
progress 9