User manual

Magnetická časť dna riadu musí mať mini-
málny priemer podľa veľkosti varnej zóny.
Priemer varnej zóny [mm] Minimálny priemer dna riadu [mm]
210 180
180 145
145 120
Riad musí byť vycentrovaný na varnej
zóne.
Tipy na úsporu energie.
Riad položte na varnú zónu predtým,
ako ju zapnete.
Podľa možnosti riad vždy prikryte po-
krievkou.
Príklady varných aplikácií
Informácie uvedené v nasledujúcej tabuľke
sú iba orientačné.
Varný stu-
peň
Varenie Vhodný pre Doba prípravy Tipy/rady
0 Poloha Vypnuté
1 Udržiavanie po-
travín v teplom
stave
Prihrievanie hoto-
vých jedál
podľa potreby prikryte
1 - 2 Roztápanie Holandská omáčka,
roztápanie masla,
čokoláda, želatína
5-25 minút Občas premiešať
Stužovanie Kypré omelety, za-
pekané vajcia
10-40 minút Varte pod pokriev-
kou
2-3 Pomalé varenie
pri nízkej teplote
Pomalé varenie ryže
a mliečnych jedál
Zohrievanie poloto-
varov
25-50 minút. Do ryže pridajte naj-
menej dvojnásobné
množstvo vody,
mliečne jedlá počas
varenia miešajte
3-4 Varenie na pare
Dusenie
Varenie zeleniny, rýb
na pare Dusenie
mäsa
20-45 minút. Do zeleniny pridajte
iba trocha tekutiny
(niekoľko polievko-
vých lyžičiek)
4-5 Varenie Parenie zemiakov 20-60 minút. Použite iba malé
množstvo tekutiny,
napr.: max. ¼ l vody
na 750 g zemiakov
Varenie väčších
množstiev potravín,
dusených jedál a
polievok
60-150 minút. Do 3 l tekutiny plus
prísady
6-7 Jemné vysmáža-
nie
Vysmážanie plát-
kov, teľaciny, cor-
don bleu, kotliet,
krokiet, klobás, pe-
čienky, zápražky,
vajec, palaciniek, ši-
šiek
Rovnomerné vy-
smážanie
Otočte v polovici
času
7-8 Intenzívne vysmá-
žanie
Pečené fašírky, ko-
tlety, stejky, flädle
(palacinky ako prílo-
ha k polievke)
5-15 minút. na jednu
panvicu
Otočte v polovici
času
progress 9