Use and Care Guide

Conseils pour obtenir les

meilleurs résultats

• Déplacer le couteau au travers des aliments. Ne scier pas en

effectuant un mouvement de va-et-vient.

• Laisser les viandes reposer pendant environ 15 minutes une

fois la cuisson est terminée et avant de les trancher.

• Coupez autour des os. N’essayer pas de couper un os.

• Ne trancher pas d’aliments congelés.

• N’essayer pas d’affûter les lames dentelées à la maison.

Pour commander des lames de rechange, voyer la page 10.

• Nettoyer toujours les lames entre les différentes coupes

d’aliments pour éviter de contaminer les aliments entre eux.