Operation Manual

Den Backofen benutzen
S5K236SI / S5K236SW
25
Bedienung
• Lassen Sie Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch für ungefähr
10 Mi nu ten „ruhen“. Der Saft verteilt sich so gleich mä ßi ger und
läuft beim An schnei den nicht heraus.
• Schieben Sie Fisch möglichst in einer feuerfesten Form und
auf dem Grillrost in die mittlere oder untere Einschubebene ein .
Braten mit Umluft und Ober-/Unterhitze
1. Schieben Sie den Braten auf dem Grillrost (bei sehr fettem
Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) in
den Backofen. Die Ein schub hö he richtet sich nach der Men-
ge, Art und Höhe des Bratens.
2. Schließen Sie die Back ofen tür.
3. Stellen Sie den Multifunktionsschalter 12 »
« auf „Umluft
und Ober-/Unterhitze“ und den Tem pe ra tur wäh ler 11 » «
auf die gewünschte Tem pe ra tur.
Braten Sie Braten mit einer hohen Temperatur an . Danach
schalten Sie auf eine nied ri ge re Tem pe ra tur her un ter . Be-
trägt die Gar zeit laut Rezept oder Erfahrung län ger als eine
Stunde, garen Sie mit 160 °C weiter.
Grillen
WARNUNG!
Wenn Sie den Backofen während des Be-
triebs berühren besteht Verbrennungsgefahr.
Der Backofen und die Backofentür werden im Betrieb
sehr heiß.
• Berühren Sie den Backofen und die Backofentür
nicht, während er im Betrieb ist, Ver bren nungs gefahr!
• Fassen Sie die Backofentür nur am Griff an.
• Lassen Sie den Backofen beim Gril len und Ähn-
lichem nicht ohne Auf sicht.
• Halten Sie Kinder vom heißen Backofen fern.
WARNUNG!
Der Backofen wird innen an der Rückwand
besonders heiß und kann schnell Backpapier
oder fette Speisen entzünden. Erhöhte Brandgefahr
besteht.
• Legen Sie Grillgut nicht zu weit nach hinten an das
Ende des Heizkörpers.
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun,
bekommen eine gute Kru ste und trock nen nicht aus. Die Kruste ist
leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke, Spieße, Würstchen, sowie was-
ser rei che Ge mü sesorten (wie Tomaten und Zwiebeln) eig nen sich
besonders gut zum Grillen.
Beim Grillen haben Sie die Wahl zwi schen Intensivgrill und Grillen
mit Umluft.
Unsere Energiespar-Tipps:
• Backofen nicht vorheizen.
• Größere Mengen auf ein-
mal, am besten auf mehre-
ren Ebe nen bra ten.
• Sofern die Garzeit mehr als
40 Min. beträgt, Back ofen 10
Min. vor Garende ab schal ten
und Rest wär me nut zen.
• Braten unter einem Ki lo-
gramm auf dem Kochfeld
zubereiten.