Operation Manual

Das Kochfeld
S5K236SI / S5K236SW
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Bedienung
Netzkontroll-Leuchte
Die gelbe Netzkontroll-Leuchte 8a leuchtet auf, sobald mindestens
eine der Kochzonen oder der Backofen eingeschaltet ist. Sie er-
lischt erst, wenn alle Kochzonen und der Backofen ausgeschaltet
sind.
Tipps zum Garen und Energie sparen
Heiz-
stufe
1)
Anwendung Beispiele
1–2 Schwaches Fortkochen
bzw. Warmhalten
Quellen von Reis
3 Fortkochen für die
meisten Gerichte
Für Suppen und Gemüse
4–5 Schwaches Braten bzw.
starkes Fortkochen
Für Paniertes
6 Normales Braten Für Bratkartoffeln
7–8 Starkes Braten Für Kurzgebratenes
9 Anbraten und Ankochen Für Kartoffeln, Schmor-
braten
1)
Wählen Sie bei kleineren Mengen eine Stufe niedriger, bei
größeren Mengen eine Stufe höher.
Wählen Sie beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Ein-
stellung, nicht jedoch bei Verwendung von beschichteten Pfannen
und Töpfen. Achten Sie hierbei auf die Angaben des Herstellers.
Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet, oder das Fleisch
von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten; bei
größeren Töpfen und Pfannen auf »6«, sonst reicht Einstellung »3«.
Garen Sie Braten über 1 kg am besten im Backofen. Mit pas-
sendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen; das erhält
die Vitamine.
8a