User manual

25
Tabelle Bratautomatik
Fleischart Gefäß
Form
Einsatz-
ebene
von oben
Flüssigkeit
(Höhe im
Gefäß)
Einstellung Tiefgefrorenes
Fleisch
Rinderschmor-
braten oder
Sauerbraten
Form mit
Deckel
3. 1/2 - 1 cm
Q
225 °C
Gewicht
Einstellungen um 1/2 kg
höher als tatsächliches
Gewicht.
Ab 1 kg um 1 kg höher.
Schweinebraten
offene
Form
3. 1/2 - 1 cm
Q
200 °C
Gewicht
Gewichtseinstellung s.
Rinderschmorbraten
Hackbraten
offene
Form
3.
ohne
Wasser
Q
200 °C
Gewicht
Hammelbraten
offene
Form
3. 1/2 - 1 cm
Q
200 °C
Gewicht
Gewichtseinstellung s.
Rinderschmorbraten
Lamm
offene
Form
3. 1/2 - 1 cm
Q
185 °C
Gewicht
Gewichtseinstellung s.
Rinderschmorbraten
Kalbsbraten
offene
Form
3.
bis 1/2 cm
Q
185 °C
Gewicht
Gewichtseinstellung s.
Rinderschmorbraten
Kalbsbrust gefüllt
offene
Form
3. 1/2 - 1 cm
Q
185 °C
Gewicht
Wild
Form mit
Deckel
3. 1/2 - 1 cm
Q
200 °C
Gewicht
Vor dem Braten auftauen
Hähnchen
offene
Form
3.
ohne
Wasser
Q
200 °C
Nur die Hälfte
des tatsächl.
Gewichts ein-
stellen
Vor dem Braten auftauen
Ente
offene
Form
3.
1/2 - 1 cm
Wasser
Q
225 °C
Nur die Hälfte
des tatsächl.
Gewichts ein-
stellen
Vor dem Braten auftauen
Gans
offene
Form
4.
1/2 - 1 cm
Wasser
Q
225 °C
Nur die Hälfte
des tatsächl.
Gewichts ein-
stellen
Vor dem Braten auftauen
Pute
offene
Form
4.
1/2 - 1 cm
Wasser
Q
200 °C
Nur die Hälfte
des tatsächl.
Gewichts ein-
stellen
Vor dem Braten auftauen