Operation Manual

9
DE
LEBENSMIT
TELTYP
MENGE LEISTUNGS
STUFE
DAUER STE
HZEIT
TIPPS
B
RATEN 800 - 1000 G
AUFTAUEN
20-22 MIN.
10-15
MIN.
NACH HALBER Auftauzeit wenden.
HACKFLEISCH 500 G 8-10 MIN.5 MIN.
NACH HALBER Auftauzeit wenden.
Aufgetaute Stücke voneinander
trennen.
K
OTELETTS,
SCHNITZEL,
STEAKS
500 G 7-9 MIN.
5-10
MIN.
NACH HALBER Auftauzeit wenden.
G
ANZE
Hähnchen
1200 G 25 MIN.
10-15
MIN.
NACH HALBER Auftauzeit wenden.
H
ÄHNCHEN
Stücke oder
Filets
500 G 7-9 MIN.
5-10
MIN.
NACH HALBER Auftauzeit
wenden bzw. trennen.
Hähnchenschenkel und -flügel
mit Alufolie abdecken, damit sie
nicht zu stark erhitzt werden.
FISCH (ganz) 600 G 8-10 MIN.
5-10
MIN.
NACH HALBER Auftauzeit wenden
und den Schwanz mit Alufolie
abdecken, damit er nicht zu
stark erhitzt wird.
F
ISCH (Steaks
oder Filets)
400 G 6-7 MIN.5 MIN.
NACH HALBER Auftauzeit wenden.
Aufgetaute Stücke voneinander
trennen.
B
ROTLAIB 500 G 4-6 MIN.5 MIN.NACH HALBER Auftauzeit wenden.
S
ÜSSE UND
HERZHAFTE
BRÖTCHEN
4 STÜCK
(150 - 200 G)
1 ½ - 2 MIN.2-3 MIN.IN RINGFORM anordnen.
O
BST UND
B
EEREN
200 G 2-3 MIN.2-3 MIN.BEIM AUFTAUEN trennen.
AUFTAUTABELLE
TIEFKÜHLKOST IN PLASTIKBEUTELN , Klarsichtfolie oder
Kartons können Sie direkt mit der Verpackung
auftauen, solange diese Verpackungen keine
Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse) enthalten.
DIE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE VER-
PACKUNGSFORM beeinflusst. Speisen in
flachen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
TRENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE sobald
diese antauen. Einzelne Scheiben tauen
schneller auf.
D
ECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBEREICHE (wie z.B.
Hähnchenschenkel oder -flügelchen) mit klein-
en Stückchen Alufolie ab, sobald diese anfan-
gen warm zu werden.
W
ENDEN SIE GROSSE SPEISESTÜCKE nach halber
Auftauzeit.
G
EKOCHTES, GESCHMORTES UND FLEISCHSOSSEN tauen
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
D
IE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas ger-
inger bemessen und der Auftauproz-
ess während der Stehzeit abgeschlos-
sen werden.
MIT EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN ERG-
IBT SICH IMMER EIN BESSERES AUFTAUERGEBNIS , da sich
die Temperatur gleichmäßiger in der Speise
verteilen kann.