User manual

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Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für
Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und
Menge der Lebensmittel ab.
Anhaltswerte zum Kochen
* Beim Kochen ohne Automatik kann die Ankochzeit individuell gewählt werden.
Schalter-
stellung
Ankochzeit
der
Automatik*
(Min.)
Garvorgang Beispiele für die Anwendung
9
Ankochen
Anbraten
Fritieren
Ankochen großer Flüssigkeitsmengen,
Spätzle kochen,
Anbraten von Fleisch,
(Gulasch anbraten, Schmorbraten)
8
7
4,5
3,5
Starkes
Braten
Lendenstücke, Steaks,
Kartoffelpuffer,
Bratwürste,
Pfannkuchen, Flädle
6 2,5 Braten
Schnitzel, Koteletts,
Leber, Fisch,
Frikadellen, Spiegeleier
5
4
8,5
6,5
Kochen
Kochen bis 1,5 Liter Flüssigkeit,
Kartoffeln, Gemüse
3
2
4,8
3,0
Dämpfen,
Dünsten
Quellen
Dämpfen und Dünsten
von kleineren Mengen Gemüse,
Quellen von Reis und Milchgerichten
11,0
Warmhalten,
Schmelzen
Warmhalten von Speisen,
Butter schmelzen,
Schokolade schmelzen,
Gelatine auflösen