User manual

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Das Zubehör für die Dampfgarfunktion
(erhältlich in einem getrennten Kit) erweitert
das Spektrum des Dampfgarens und
ermöglicht Ihnen die Ausführung spezieller
Garvorgänge für Fisch, Gemüse usw.
Als Zubehör sind erhältlich:
- ein aus zwei Teilen bestehender Diätbräter
aus Spezialglas mit einer Vertiefung für den
Durchgang einer Dampfeinlassdüse;
- ein kleiner Rost zum Einsetzen in den
Diätbräter, um die Speisen erhöht zu
positionieren;
- 2 Düsen für das Dampfgaren;
- eine spezielle Sonde, die beim Dampfgaren
mit den beiden verschiedenen Düsen
verwendet wird; diese werden wie in den
Abbildungen gezeigt in die Sonde eingesetzt.
Zubehör für das Dampfgaren
Das Dampfgaren im Diätbräter ist besonders
für Gemüse geeignet: Das Gemüse zerkocht
nicht, Geschmack und Nährstoffe bleiben
unverändert erhalten.
Das direkte Dampfgaren mit der Lochdüse ist
besonders geeignet für die Zubereitung von
Hähnchen und Truthahn. Das Fleisch wird durch
den Dampf auch von innen gegart, während
es außen auf herkömmliche Weise gebraten
und dadurch zart und wohlschmeckend wird.
Die Löcher der Düse dürfen nicht verstopfen;
die Düse ist daher wie in der Abbildung gezeigt
stets in den Hohlraum im Innern des Hähnchens
oder Truthahns einzuführen.
Das Ende der Sonde mit dem Metallelement
muss in die Dampfaustrittsöffnung eingesetzt
werden. Die beiden Düsen werden am
anderen Ende der Sonde eingesetzt.
Benutzung der Dampfgarfunktion