User manual

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Backofen
Unterhitze
Strahlungswärme wird nur von dem unteren
Heizkörper an das Gargut abgegeben.
Diese Betriebsart sollte dann gewählt
werden, wenn die Unterseite einer Spei-
se nachträglich stärker gebraten oder
gebacken werden soll.
Warmhalten
Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung
durch den oberen und unteren Heizkörper
mit reduzierter Leistung.
Die Betriebsart kann zum Warmhalten von
Speisen verwendet werden.
Vorwärmen
Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung
durch den unteren Heizkörper mit reduzierter
Leistung.
Die Betriebsart kann zum Erwärmen von
Geschirr verwendet werden.
Dampfgarfunktion
Die Hitze kommt vom Ringheizkörper an der
Backofenrückwand und die Heißluft wird vom
Gebläse in einem ständigen Kreislauf verteilt.
Die Gerichte werden durch den Dampf
gegart, der durch eine Öffnung oben links im
Backofeninnenraum ausströmt.
Fettfilter einsetzen!
Einstellung Dampfgarfunktion:
Temperaturregler auf 130°C - 230°C
Beachten Sie bitte, dass Temperaturen über
230°C für die Dampfgarfunktion nicht
geeignet sind.
Der Dampfgenerator wird erst bei einer
Temperatur von 130°C aktiviert.