User manual

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Inhaltsverzeichnis
Gedruckt auf Umweltschutzpapier
Sicherheitshinweise ................................................................................................................................4
Wichtige Hinweise/ Normen - Transportschutz und Grundreinigung - Geräusche - .............................. 5
Wichtige Hinweise/ Umgebungstemperatur - Einschaltverzögerung - Stromausfall ..............................
Abschalten des Gerätes ............................................................................................................................ 6
Geräteübersicht ...................................................................................................................................... 7
Bedienung / Inbetriebnahme - Temperaturregelung - Zusatzheizung Taste ..........................................
und Kontrollampe - Innentürablagen ........................................................................................................ 8
Bedienung / Höhenverstellbare Ablagen - Einlagern in das Kühlabteil ..................................................
Temperaturregelung - Einfrieren von Lebensmitteln und Einlagern von Tiefkülkost ................................ 9
Bedienung / Energiespartips - Eiswürfelbereitung - ................................................................................ 10
Aufstellung / Aufstellort - Distanzstücke - Elektrischer Anschluß - ........................................................ 11
Aufstellung / Türanschlagwechsel .......................................................................................................... 12
Wartung und Pflege / Abtauen des Kühlabteils - Abtauen des Gefrierabteils - Reinigung und Wartung .. 13
Tips bei Störungen / Austausch der Glühlampe .................................................................................... 14
Kundendienst / Technische Daten / Gesamtraumbedarf - Typschild .................................................... 15
Hinweise zum Umweltschutz/ Verpackungsentsorgung - Entsorgung der Altgeräte ............................ 16
Einfriertips................................................................................................................................................ 17
Einfriertips................................................................................................................................................ 18
Lagerzeiten .............................................................................................................................................. 19
Garantie - Information ............................................................................................................................ 20
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verpacken und einfrieren.
Für 100g Gemüse rechnet man 1l Wasser unter
Zugabe einer Messerspitze Ascorbin- oder
Zitronensäure. Das Wasser nach 10 mal blanchieren
wechseln.
Blanchierzeiten
Richtwerte:
Spinat
Bohnen Erbsen Gurken
Schwarzwurzeln Paprika
Blumenkohl Brokkoli
Grünkohl Sellerie Karotten
Kohlrabi Lauch Rosenkohl
Artischocken
Mikrowelle
Zu dieser energiesparenden
Blanchiermethode die
Gebrauchsanleitung des
Mikrowellengerätes beachten.
Verpacken
Um Austrocknen zu verhindern, müssen die
Lebensmittel luft- und feuchtedicht verpackt werden.
Damit wird auch unnötige Reifbildung im Gefrierraum
vermieden. Zu verwenden sind gefriergeignete
Gefrierdosen, Kunststoffschläuche, Kunststoffbeutel,
Kunststoffolien. Schläuche und Beutel können mit
einem Folienschweißgerät, mit Drahtverschlüssen
oder anderen im Handel erhältlichen Systemen ver-
schlossen werden. Die Kennzeichung des
Packstückes mit Inhalt, Einfierdatum und
Verfalldatum nicht vergessen!
Einfrieren
Auf dem Typschild ist die maximale Einfriermenge in
kg pro 24 Stunden angegeben. Sie soll nicht über-
schritten werden. Wenn an mehreren Tagen hinter-
einander eingefroren wird, sind ca. 2/3 dieser Menge
zu nehmen.
Einlegen frischer Lebensmittel
(Für Kombi-Geräte mit nur einem Temperturregler.)
Die einzufrierenden Waren ohne Veränderung der
Reglereinstellung gleichmäßig verteilt, neben-einan-
der, möglichst weit oben im Gefrierabteil einlegen.
Sie dürfen nicht mit bereits gefrorenem Gut in
Berührung kommen. Antaugefahr! Bereits
Gefrorenes vorher weiter unten lagern.
Schnellgefrieren
(Für Kombi-Geräte mit zwei Temperaturreglern und
1
6
Minuten
Gefriergeräte.)
Frische Lebensmittel sollen möglichst schnell durch-
gefroren werden, da sich beim langsamen Einfrieren
große Eiskristalle bilden, welche die Qualität beein-
trächtigen.
Durch das Einlegen von frischen Lebensmitteln steigt
die Temperatur im Gefrierraum an. Damit die
Mindesttemperatur von - 18° C nicht überschritten
wird, muß die Temperatur vorher abgesenkt werden.
Diese Kältereserve wird durch Einschalten des
Gefrierschalters 24 Stunden vor Einlegen von fri-
schen Waren erreicht. Bei Geräten ohne Schnell-
gefriereinrichtung wird der Temperaturregler auf stark
gestellt. 24 Std nach dem Einlegen wird wieder auf
normalen Betrieb umgestellt.
Bei Gefrierschränken erfolgt das Einlegen von oben
nach unten in die gekennzeichneten Fächer:
oder “SUPERFROST”. Ist keine
Kennzeichung vorhanden, in das oberste Fach einle-
gen. Siehe auch “Geräteübersicht”. Bei Gefrietruhen
in das Vorgefrierfach bzw. auf dem Truhenboden. Die
einzufrierenden Waren sollten gleichmäßig verteilt
nebeneinander gelegt werden. Sie dürfen nicht mit
bereits gefrorenem Gut in Berührung kommen.
Antaugefahr! Bereits Gefrorenes vorher umlagern.
Auftauen
Im Kühlschrank kann fast alles aufgetaut werden.
Dieses Verfahren spart Energie, dauert aber sehr
lange.
Bei Raumtemperatur ist nur die halbe Zeit nötig.
Um Kondensatbildung auf dem Gut zu verhindern
muß es luftdicht verschlossen sein. Bei Fleisch läuft
Fleischsaft aus den zuerst erwärmten Rändern.
Dünne Scheiben Fleisch sowie Würstchen können
gefroren auf den Grillrost gelegt werden. Dies trifft
auch bei geschnittenem Brot zu.
Ideal für fast jeden schnellen Auftauvorgang: die
Mikrowelle. Hierzu die Gebrauchsanleitung des
Mikrowellengerätes beachten.
Alles was sowieso gekocht wird, kann gefroren in
heißes Wasser gegeben werden.
Im Backofen sollten nur Backwaren aufgetaut werden.
Fisch kann in kaltem Wasser aufgetaut werden.