User manual

32
Zmrazování potravin
Postupujte podle následujícího návodu:
1.Uvedte kolecko termostatu do polohy
3-4 jako pri normální funkcní cinnosti.
Potraviny urcené k zmrazení vlozte do
nejvyssího patra.
2.Vlozte potraviny k zmrazení dobre
zabalené do mrazícího boxu (dbejte,
aby se neprekrocil maximální vykon co
do mnozství za 24 h, viz stítek s
vyrobním císlem).
3.Budete-li zmrazovat n™kolik dní po
sob™ potraviny, maximální vykon pak
poklesne na 2/3 hodnoty uvedené na
stítku s vyrobním císlem.
Zajist™te aby cerstvé potraviny se
nedotykaly potravin jiz zmrazenych,
nebot opacn™ by p√sobily jejich
cástecné tání.
4.Kontrolujte periodicky teplotu uvnitr
mrazáku na príslusném teplom™ru.
5.Krom™ destilát√ a grappy s vysokym
obsahem alkoholu, se nesm™jí vkládat
do mrazícího boxu zádné nápoje a
predevsím né nápoje perlivé, nebot
jejich úcinkem m√ze dojít k roztríst™ní
skla a v d√sledku toho dojde k
znehodnocení vsech zmrasenych
potravin.
6.Nepouzívejte mrazáku k ochlazení
teplych potravin; tím by docházelo ke
tvorb™ námrazy uvnitr mrazáku.
7.Nedotykejte se mokryma rukama
zmrazenych potravin, nebot by mohlo
dojít k nepríjemnym omrzlinám.
8.Nekonzumujte zmrzliny a nanuky ihned
po jejich vytazení z oddílu mrazáku.
9.Abyste byli s vysledky skladování
mrazeného zbozí spokojeni, nesmíte
presahovat skladovací dobu uvedenou
vyrobcem potravinového vyrobku.
Upozorn™ní!
Jakmile byl jednou vyrobek rozmrazeny i
jenom cástecn™, nesmí byt v zádném
prípad™ op™t zmrazovany. Proto je
dobrym pravidlem rozd™lit velké porce na
mensí, které budete schopni po dalsí
úprav™ bez problém√ zkonzumovat.
Hlavn™ jídla a potraviny jiz hotové by
m™ly byt zkonzumovány ihned po
rozmrazení a nem™ly by se nechávat
zbytky na dalsí jídlo.
S√l snizuje dobu skladování u vsech
zmrazenych potravin. Proto se
doporucuje zmrazovat cerstvé potraviny
a jídla hotová s minimálním obsahem soli
nebo bez. Jídla neobsahující s√l mají
skladovací dobu trikrát delsí nez stejná
jídla se solí. S√l a dalsí ochucení se
m√ze pridat do jídla b™hem jeho dalsí
úpravy pred podáváním.
Dojde-li k vypadku el. proudu,
neotvírejte dvere mrazáku. Je-li
vypadek relativn™ krátky (od 14 do 16
hodin) a mrazák plny, zmrazené
potraviny nebudou nijak dotceny. V
opacném prípad™ je zapotrebí
potraviny a vyrobky i jen cástecn™
rozmrazené urychlen™ zkonzumovat.
Nárust teploty u zmrazenych potravin
zkracuje dobu jejich skladování.