Operation Manual

6020CE2.334ETaD(Xv)
Prüfgerichte
37
Allgemeines
Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Einschub-
höhe
1
)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Garzeit
in Min.
Spritzgebäck
3 Ober- und Unterhitze
2
) 170 - 180 15 - 25
3 Umluft 150 - 160 20 - 30
2 + 5 Umluft 150 - 160 20 - 30
Wasserbiskuit
3 Ober- und Unterhitze
2
) 170 - 180 20 - 30
3 Umluft 150 - 160 30 - 40
Apfelhefeblechkuchen
3 Ober- und Unterhitze 180 - 190 30 - 50
3 Umluft 150 - 170 35 - 45
20 Muffins
3 Ober- und Unterhitze 180 - 190 15 - 20
3 Umluft 150 - 170 25 - 35
2 + 5 Umluft 150 - 170 35 - 45
Toast 5 Grill
2
) 220 - 240 1 - 2
12 Hacksteaks 5 Grill
2
) 220 - 204 10 - 12
4
)
Hähnchen
2 Umluft-Grillen 150 - 170 70 - 90
2 Ober- und Unterhitze 200 - 220 50 - 70
Schweinebraten
2 Umluft-Grillen 150 - 170 140 - 180
2 Ober- und Unterhitze 200 - 220 120 - 160
Gans
2 Umluft-Grillen 150 - 170 130 - 170
2 Ober- und Unterhitze 150 - 170 120 - 150
Pizza
5
)
6)
2 Ober- und Unterhitze
2
) 200 - 220 10 - 25
2 Umluft 170 - 190 15 - 25
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
tiefgefroren
6)
Zubereitungsangaben des Herstellers auf der Verpackung befolgen