Kühl- und Gefrierkombination Gebrauchsanleitung 818 19 53-00/4 924 518 661
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Geräte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu werden. Bitte lesen Sie diese Anleitung vor der Inbetriebnahme aufmerksam durch. Dann werden Sie gleich erkennen, dass es ganz einfach ist, damit umzugehen.
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ............................ 6 Wichtige Hinweise ............................... 8 Normen .................................................. 8 Allgemein ............................................... 8 Entsorgen ............................................... 8 Aufstellen ........................................... 20 Transportschutz ................................... 20 Grundreinigung .................................... 21 Gesamtraumbedarf ........................
Stichworte Ablagen im Kühlraum ......................... Abtauen ............................................... Anzeigeleuchten .................................. Aufkleber ............................................. Aufstellen ............................................ Aufstellort ............................................ Außenflächen ...................................... Austausch der Glühlampe .................. 17 16 14 13 20 21 19 30 Backofen .............................................
Sicherheitshinweise l Bei der Verwendung im gewerblichen Bereich sind die für das Gewerbe gültigen Bestimmungen zu beachten. l Sollte Ihr neues Kühl- /Gefriergerät als Ersatz für ein älteres Modell dienen, so machen Sie das alte Gerät bitte unbrauchbar: Netzstecker ziehen, Anschlusskabel durchtrennen und den Stecker mit der Restleitung umweltfreundlich entsorgen.
Sicherheitshinweise l Die Hinweise zur Entlüftung bzw Belüftung des Gerätes im Abschnitt "Aufstellen" sind zu berücksichtigen. l Das Gerät ist schwer. Scharfe Metallkanten am Gerät hinten und unten stellen ein Verletzungsrisiko dar. Beim Aufstellen, Verschieben, Reinigen usw. sind Schutzhandschuhe zu tragen. l Brennbare Flüssigkeiten und Gase nicht im Gerät aufbewahren. Explosionsgefahr! l Vor allen Arbeiten am Gerät wie Aufstellen, Türanschlagwechsel, Reinigen, Abtauen, Glühlampenwechsel, usw.
Wichtige Hinweise Normen Abschalten des Gerätes Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien: Wenn das Gerät längere Zeit außer Betrieb genommen werden soll. - Nr. 73/23 EWG v. 19.2.73 (Niederspannung mit Folgeänderungen) Den Gerätestecker aus der Steckdose ziehen oder Sicherung ausschalten bzw herausdrehen. - Nr. 89/336 EWG v. 03.05.
Geräteübersicht Temperaturregler Butter / Käsefach Innentürablage mit Eierleiste Innentürablage Beleuchtung Glasplatte Glasplatte Glasplatte Fleischbox Untere Glasplatte Gemüseschale Einschub "Einfrieren" Gefriertablett Einschub "Lagern" Einschub "Lagern" Einschub "Lagern" Sockelblende Schraubfuß Flaschenfach mit Flaschenhalter 9
Bedienung Temperaturregler für Kühlen Innentürablagen Diese sind von oben eingehängt. Zum Verstellen und Reinigen können sie durch Anheben abgenommen werden. Die Temperatur wird mit dem Temperaturregler für den Kühlraum an der Bedienungsblende eingestellt. Die Einstellung erfolgt stufenlos. Reglereinstellungen 0 1 ... 2 2 ... 5 5 ... 6 = = = = aus (einrastend) schwach mittel stark Je weiter der Temperaturregler im Uhrzeigersinn (höhere Zahl) gedreht wird, um so niedriger wird die Temperatur im Gerät.
Bedienung Die Kunststofflamellen des Flaschenhalters geben Flaschen verschiedener Größen einen sicheren Halt. Eierleiste Die Eierleiste ermöglicht ein einfaches und bruchsicheres Lagern von Eiern. Sie wird in eine Innentürablage gestellt. Ablagen im Kühlraum Flaschenablage In die Flaschenablage werden die Flaschen gelegt und sind gegen Wegrollen gesichert. Die Ablagen können in ihrer Position verstellt werden. Dazu die Ablage hinten anheben und langsam nach vorne ziehen.
Bedienung Inbetriebnahme Temperaturen im Kühlabteil Bei Inbetriebnahme sollte das Kühlgerät leer sein, um nach ca. 4 Stunden die Betriebstemperatur zu erreichen. Im Kühlraum herrschen unterschiedliche Temperaturen. In der Regel ist es im oberen Türbereich am wärmsten, am kältesten auf der Abdeckung über der Gemüseschale. Bei Inbetriebnahme müssen beide Abteile leer sein, um nach ca. 4 Stunden die Betriebstemperatur zu erreichen. Den Temperaturregler auf mittleren Wert stellen.
Bedienung Einlagern in das Kühlabteil Beim Einlagern ist zu beachten, dass die kalte Luft zirkulieren kann. Das Kühlgut sollte niemals direkten Kontakt mit der Rückwand im Innenraum des Kühlabteils haben. Es kann festfrieren, so dass beim Herausnehmen Reste daran hängen bleiben, die den Tauwasserablauf verstopfen können. Kunststoffteile können von aggressiven Substanzen, wie z.B den Säften von Zitrusfrüchten, essigsäurehaltigen Lebensmittel und Fettsäuren angegriffen werden.
Bedienung Temperaturregler für Gefrieren Anzeigeleuchten grün = Die Netzkontrolleuchte ist an, sobald der Netzstecker an die Stromversorgung angeschlossen ist und der Gefrierabteil-Regler auf schwach bis stark gestellt wird. gelb = Das Gefriergerät ist auf „Schnellgefrieren“ geschaltet. Schalter für Schnellgefrieren Temperaturregler rot = Die Alarmleuchte ist an, wenn es im Gefriergerät zu warm ist. Zusätzlich ertönt ein akustisches Signal. Die Temperatur wird mit dem Temperaturregler eingestellt.
Bedienung Thermometer im Innenraum Die Innentemperatur kann sich bei gleicher Reglerstellung durch Veränderungen der Außentemperatur ebenfalls ändern. Wird das Gerät mit einem Innenthermometer ausgestattet, so ist folgendes zu beachten: Das Thermometer oben vorne auf das Gefriergut legen. Durch das Öffnen der Tür über einige Minuten steigt die Lufttemperatur im Gerät an. Diese Luft-Temperaturerhöhung wird von dem Thermometer sehr schnell angezeigt. Das eingelagerte Gut ist davon nicht betroffen.
Abtauen und Reinigen Abtauen des Kühlabteiles Reinigen des Kühlabteiles Das Abtauen des Kühlraumes erfolgt automatisch. Lebensmittel können bei zu langer Lagerung verderben. Zur Vermeidung von Geruchsbildung sollte regelmäßig der Inhalt und der Zustand des Innenraumes überprüft werden. Bei Bedarf das Geräteinnere einschließlich Zubehör reinigen. Während der Einschaltphase des Kompressors bildet sich an der Rückwand des Gerätes Reif.
Abtauen und Reinigen Sollen bei einer Kühl- /Gefrierkombination beide Abteile gereinigt werden, so sind die Hinweise unter „Gefrierschrank“ zu beachten. Die Außenteile können ebenfalls mit einem Schwamm oder Wischtuch unter Zugabe eines milden Handspülmittels gereinigt werden. Nach der Reinigung des Kühlraumes Gerätestecker wieder in die Steckdose stekken oder Sicherung wieder einschalten bzw eindrehen. Waren wieder einlagern und das Gerät wieder in Betrieb nehmen.
Abtauen und Reinigen Gerätestecker aus der Steckdose ziehen oder Sicherung ausschalten bzw herausdrehen. Die Türe offen stehen lassen, bis alle metallischen Verdampferflächen abgetaut sind. Reif- und Eisansätze mit dem beigelegten Eisschaber, nicht mit scharfkantigen Gegenständen abkratzen.
Abtauen und Reinigen Pflege der Außenflächen Die Außenteile können ebenfalls mit einem Schwamm oder Wischtuch unter Zugabe eines milden Handspülmittels gereinigt werden. Fettflecken auf den Edelstahlflächen können zusätzlich mit Spiritus entfernt werden. Zurückbleibende Schlieren sind hierbei normal. Die volle Schönheit des Metalles wird durch den Einsatz handelsüblicher Pflegemittel für Edelstahl erreicht. Hierbei ist auf die Herstellerangaben in Bezug auf die Verträglichkeit mit Kunststoffen zu achten.
Aufstellen Transportschutz Die seitlich links und rechts an den Türdichtungen angebrachten Transportstützen herausnehmen. Die Transportsicherungen an den Ablagen links und/oder rechts ganz nach vorne schieben, (1, 2). Die Ablage hinten anheben und mit den Transportsicherungen herausziehen, (3). Die Transportsicherungen auf der Glasplatte nach hinten schieben und abnehmen. Transportschutz aus unterem Scharnier entfernen. An der Lasche außen anziehen. Die Ablage wieder einsetzen.
Aufstellen Grundreinigung Es wird empfohlen, vor der Inbetriebnahme das Gerät innen mit einem Schwamm oder Wischtuch unter Zugabe eines milden Handspülmittels zu reinigen. So wird der normale „Neu-Geruch“ beseitigt. Wenn das Gerät aufgestellt ist, die Schutzfolie von den Edelstahlflächen abziehen. Um Kratzer zu vermeiden dürfen dabei keinerlei metallische Hilfsmittel zum Einsatz kommen. Den Abschnitt "Pflege der Außenflächen" beachten. Gesamtraumbedarf Höhe .........................................
Aufstellen Die Bereiche der Raum- bzw. Umgebungstemperaturen sind in Klimaklassen eingeteilt. Die Angabe der Klimaklasse, für die dieses Gerät ausgelegt ist, befindet sich auf dem Typschild, (Siehe Abschnitt "Typschild"). Standfestigkeit Das Gerät soll fest und eben stehen. Unebenheiten sind durch Verstellen der Schraubfüße mit beigelegten Universalschlüssel auszugleichen. Die Sockelblende entfernen. Es bedeutet: Klimaklasse: SN Umgebungstemp. von +10 bis +32°C Klimaklasse: N Umgebungstemp.
Aufstellen Türanschlagwechsel Den Gerätestecker aus der Schutzkontakt-Steckdose ziehen oder Sicherung ausschalten bzw herausdrehen. Falls der Aufstellort einen Türanschlagwechsel erfordert, gehen Sie wie folgt vor. Benötigte Werkzeuge: - Kleiner Schlitzschraubendreher zum Entfernen der Abdeckungen bzw Blindstopfen, - Schlitzschraubendreher 5-6mm, - Kreuzschlitzschraubendreher Größe 2, - Beigelegter Universalschlüssel.
Aufstellen Den oberen Scharnierbolzen herausziehen. Dabei die Tür soweit anheben bis der Scharnierbolzen entlastet ist. Den oberen Scharnierbolzen auf der gegenüberliegenden Seite wieder eindrehen. Dabei die Tür soweit anheben bis der Scharnierbolzen in die Türbuchse trifft. Das untere Scharnier abschrauben. Die untere Tür unten anheben und abnehmen.
Aufstellen Das mittlere Scharnier abschrauben. Die Blindstopfen in den Bohrungen für das mittlere Scharnier umsetzen. Gegebenenfalls durchstoßen und auf der gegenüberliegenden Seite durch neue ersetzen. (Beipack). Das mittlere Scharnier an gegenüberliegender Seite anschrauben. Den Scharnierbolzen im unteren Scharnier umsetzen. Das untere Scharnier anschrauben. Der Scharnierbolzen darf nicht unter Spannung zur Türbuchse sein.
Aufstellen Die Abdeckungen in der Sockelblende umsetzen. Die Sockelblende wieder einsetzten.
Aufstellen Gerätedichtung Elektrischer Anschluss Schließt eine Gerätetür oder ein Gerätedeckel nicht exakt, so hat dies Energieverluste und verstärkte Reifbildung im Gerät zur Folge. Sind nach einer visuellen Überprüfung der Dichtung Zweifel vorhanden, so kann die Dichtung wie folgt überprüft werden. Dieses Gerät darf nur an ein 230 Volt Wechselstromnetz angeschlossen werden. Im Zweifelsfall ist die Spannung (Voltzahl) am Stromzähler abzulesen. Zum Anschluss ist eine Schutzkontakt-Steckdose erforderlich.
Störungen Stromausfall Um eine Erwärmung der Lebensmittel zu verringern, während eines Stromausfalles das Gerät möglichst nicht öffnen. Ist es zu einem Ausfall von mehreren Stunden gekommen und der "Temperaturalarm" wurde ausgelöst, ist eine Überprüfung des Lagergutes unmittelbar nach der Unterbrechung erforderlich. Eine Temperaturerhöhung des Gefriergutes verkürzt die restliche Lagerzeit abhängig von Temperatur und Dauer der Erhöhung. Dies ist auch beim Reinigen und Abtauen des Gerätes zu beachten.
Störungen Tipps Oft sind kleine unbeabsichtigte Bedienungsfehler ärgerlich und führen zu unnötigen und teueren Kundendiensteinsätzen. Bevor Sie den Kundendienst verständigen, sollten Sie die unten aufgeführten Hinweise und Ratschläge berücksichtigen. Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften ausgeführt werden, da durch eine unsachgemäße Ausführung erhebliche Folgeschäden für den Benutzer entstehen können.
Störungen Die Tür schließt nicht richtig, da die Dichtung quetscht. - Das Beheben der Störung ist im Abschnitt Gerätedichtung beschrieben. Die Kontrollleuchten und das Kühlsystem funktionieren nicht. Austausch der Glühlampe Den Gerätestecker aus der Schutzkontakt-Steckdose ziehen oder Sicherung ausschalten bzw herausdrehen. Die Arretierung der Lampenabdeckung eindrücken und die Lampenabdeckung nach unten abkippen.
Störungen Kundendienst Um einen unnötigen Kundendiensteinsteinsatz zu vermeiden, überprüfen Sie an Hand dieser Gebrauchsanleitung alle Bedienschritte und Hinweise. Ein Kundendiensteinsatz ist auch während der Garantiezeit kostenpflichtig, wenn dieser durch Bedienungsfehler des Benutzers verursacht wurde. Um eine optimale Reparatur und gezielte Ersatzteilvorbereitung zu ermöglichen, werden neben Ihrer kompletten Anschrift und Rufnummer auch die Gerätedaten benötigt.
Einfriertipps Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, wir möchten mit diesen Einfriertipps eine schnelle und unkomplizierte Hilfe für die Behandlung Ihrer Lebensmittel bieten. Für weitere und genauere Informationen gibt es eine Vielzahl von Fachbüchern unter den Stichworten Lebensmittelbiologie, Gefriertechnik, Einfrieren... usw. Beachten Sie bitte diese Hinweise im Umgang mit Lebensmitteln im Gerät.
Einfriertipps Einmal aufgetaute Lebensmittel sollen nicht ein zweites Mal eingefroren werden. Deshalb möglichst Portionsgrößen oder einzeln auf dem Gefriertablett einfrieren. Durch Salz kann sich die maximale Lagerdauer bis auf 1/3 reduzieren. Die Lebensmittel erst beim Zubereiten bzw. Verzehr salzen. Damit Einzelstücke nicht zusammenfrieren (klumpen) und die Bedarfsmenge gezielt entnommen werden kann, sind Zwischenlagen oder ein Gefriertablett zu verwenden.
Einfriertipps Einfrieren Frische Lebensmittel sollen möglichst schnell durchgefroren werden, da sich beim langsamen Einfrieren große Eiskristalle bilden, welche die Qualität beeinträchtigen. Auf dem Typschild ist die maximale Einfriermenge in kg pro 24 Stunden angegeben. Sie soll nicht überschritten werden. Wenn an mehreren Tagen hintereinander eingefroren wird, sind ca. 2/3 dieser Menge zu nehmen. Einlegen frischer Lebensmittel Für Kombi-Geräte mit nur einem Temperaturregler ohne Gefrierschalter.
Lagerzeiten Schinken / Speck Kleingebäck Schweinefleisch Aufläufe, Klöße Kuchen Sahne Eintöpfe Geflügel Innereien Lammfleisch Fleischkäse / Leberkäse Schnittwurst / Bratwurst / Würstchen Kalbfleisch Babykost Fisch Käse Muscheln Krabben Pilze Speiseeis Rindfleisch Butter Wild Wildgeflügel Gemüse Obst Kräuter Brot / Brötchen Eiweiß / Eigelb Milch Die Angaben 3 6 9 12 Kartoffeln sind Richtwerte in Monaten.
Garantie-Information Für unsere technischen Geräte übernehmen wir im Rahmen unserer Garantiebedingungen die Garantie für einwandfreie Beschaffenheit. Die Garantiezeit beginnt mit der Übergabe. Den Zeitpunkt weisen Sie bitte durch Kaufbeleg nach (Kassenzettel, Rechnung, Lieferschein u.Ä.). Bewahren Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren jeweils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt.
