User manual

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Backtabelle
Gebäckart Einschub
von unten
Backzeit
in Minuten
Temperatur
in °C
Süße Kuchen
Napf- und Rodonkuchen 2 170 - 180°C 60-70
Kastenkuchen 2 170 - 180°C 60-70
Schlupfkuchen,Springform 2 170 - 180°C 45-60
Käsekuchen,Springform 2 160°C 60-90
Obstkuchen,Mürbeteig 2 170 - 180°C 50-70
Obstkuchen mit Guß 2 170 - 180°C 60-70
Biskuittorte* 2 170 - 180°C 30-40
Streuselkuchen 2 170 - 180°C 25-35
Obstkuchen 2 170 - 180°C 40-60
Zwetschgenkuchen 2 170 - 180°C 30-50
Biskuitrolle* 2 170 - 180°C 10-15
Hefezopf, -kranz* 2 170 - 180°C 25-35
Stollen* 2 170 - 180°C 40-60
Apfelstrudel 2 170 - 180°C 35-55
Pikantes Gebäck
Quiche 2 170 - 180°C 45-60
Pizza* 2 190°C 30-45
Brot* 2 170 - 180°C 50-60
Brötchen* 2 170 - 180°C 30-40
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 2 160°C 10-20
Spritzgebäck 2 160°C 10-15
Eiweißgebäck 2 125°C 60-120
Hefekleingebäck 2 160°C 20-35
Blätterteiggebäck 2 170 - 180°C 15-30
Windbeutel/ Eclairs 2 170 - 180°C 25-45
Tiefgefrorenes Gebäck
Apfel-, Quarkstrudel 2 170 - 180°C 45-60
Käsekuchen 2 160°C 60-75
Pizza 2 190°C 15-25
Backofen-Pommes frites* 2 170 - 180°C 20-30
Backofenkroketten 2 170 - 180°C 20-30