User manual

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Backofen
Oberhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der
Oberseite des Backofens an das Gargut ab-
gegeben. Diese Betriebsart sollte dann gewählt
werden, wenn die Oberseite der Speise stärker
gebraten oder gebacken werden soll (z.B. zum
Nachgaren bzw. Nachbräunen).
Achtung, keine Temperaturregelung!
Oberhitze nur kurzzeitig anwenden.
Grill
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der
Oberseite des Backofens abgestrahlt. Diese
Betriebsart eignet sich für 2-3 cm dicke Kurz-
bratstücke wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel,
Koteletts usw.
Wichtig:
• Zum Schutz der Schalterknebel muß das
Grillabstrahlblech angebracht werden
(siehe Kapitel ‘Grillen und Überbacken’).
Einschubebenen
In den Backofen können das Backblech, der Rost
oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben
werden. In den Tabellen wird die jeweilige Ebene
angegeben.