Operation Manual

48
Garautomatik-Tabelle
4. GEBACKENER FISCH
Beispiele: Gefüllte Forellen siehe Rezept S. 50
Anfangstemperatur: ca. 5 °C
Gewicht: 300 - 900 g
Zubehör: Drehteller, hoher Rost
Geschirr: ovales, mikrowellengeeignetes Geschirr
Hinweise Fischgericht nach Rezept zubereiten und in das
Geschirr geben oder direkt auf den Rost legen,
nach der Hälfte der Zeit wenden
Ruhezeit: 3 - 5 Min.
Plus/Minus: bei dickeren Fischstücken oder niedrigerer Anfangs
temperatur die Betriebszeit um ca. 5 min verlängern.
5. GEBACKENE KARTOFFELN
Beispiele: Pellkartoffeln, Salzkartoffeln
Anfangstemperatur: ca. 20 °C, Raumtemperatur
Gewicht: 1 - 5 EA (Portionen) 1 Portion = ca. 225 g
1(225g), 2 (450 g), 3 (675 g), 4 (900g)
Zubehör: Drehteller, niedriger Rost
Geschirr: mikrowellengeeignetes Geschirr, Mikrowellenfolie
Hinweise: Pellkartoffeln anstechen, Salzkartoffeln gleichmäßig
zuschneiden, 1 - 2 Eßl. Wasser hinzufügen,
Ruhezeit: 3 - 5 Min.
Plus/Minus: bei kleinerer Menge Betriebszeit verkürzen, bei sehr
großen Stücken oder größerer Mengen Zeit verlängern
6. BRATKARTOFFELN
Beispiele: Ofenkartoffeln, Kümmelkartoffeln
siehe Rezepte auf S. 44/45 und im Kochbuch
Gewicht: 400 -1000 g
Anfangstemperatur: ca. 20°C
Zubehör Drehteller, niedriger Rost
Geschirr: mikrowellengeeignetes Geschirr, Mikrowellenfolie
Hinweise: Kartoffeln halbieren oder in Scheiben schneiden
mit Öl bestreichen und würzen
Ruhezeit: 3 - 5 Min.
Plus/Minus: bei kleinerer Menge Betriebszeit verkürzen, bei sehr
großen Stücken oder größerer Mengen Zeit verlängern