Operation Manual

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Braten / Grillen - Tabelle
werden, begießen Sie den Braten zwi-
schendurch mit Bratensaft.
 Lassen Sie den Braten 5 bis 7 Min. nach-
garen, damit sich die Temperatur gleich-
mäßig verteilen und der Bratensaft sich
sammeln kann.
 Einige der aufgeführten Gerichte können
auch mit einem Automatik-Programm
nach Eingabe des Gewichts gegart
werden (siehe S. 46ff).
 Benutzen Sie Topflappen, wenn Sie
heiße Gefäße/Zubehör herausnehmen.
 Beachten Sie bitte, dass es sich bei den
Garzeiten um Richtwerte handelt, die je
nach Beschaffenheit der Lebensmittel
variieren können.
 Verwenden sie mikrowellengeeignetes
Bratgeschirr und stellen Sie dieses auf
den niedrigen Rost. Bei Rollbraten und
Geflügel empfiehlt sich auch der Einsatz
des Drehspießes.
 Wenden Sie Fleischstücke, damit diese
auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt
Fleischart Menge Kombi- Zeit in
betrieb °C % Minuten
Rind-/Kalbfleisch
Rinderbraten 1500 g Kombi 1 190 40 % 40 - 50
Roastbeef, rot 1000 g Kombi 5 Grill 3 30 % 25 - 30
Roastbeef, rosa 1000 g Kombi 5 Grill 3 30 % 30 - 35
Roastbeef, durch 1000 g Kombi 5 Grill 3 30 % 30 - 40
Kalbshaxen 1000 g Kombi 2 200 30 % 45 - 50
Kalbsrollbraten 1000 g Drehspieß Grill 1 50 % 35 - 45
Schweinefleisch
Schweinebraten, fett 1500 g Kombi 2 200 50 % 45 - 55
Schweinebraten, mager 1500 g Kombi 2 200 30 % 40 - 45
Lamm-/Hammelfleisch
Hammelkeule 1500 g Kombi 1 190 40 % 45 - 55
Lammrücken 1500 g Kombi 1 190 40 % 45 - 55
Geflügel
2 Hähnchenkeulen 350 g Kombi 4 Grill 1 40 % 25 - 30
2 Entenbrustfilets 600 g Kombi 4 Grill 1 40 % 40 - 50
Hähnchen, ganz 1200 g Drehspieß Grill 1 50 % 25 - 30
Ente 1700 g Kombi 1 190 40 % 30 - 40
Putenteile 1500 g Kombi 1 190 40 % 40 - 50
Fisch
ganze Fische 500 g Kombi 1 190 40 % 15 - 20
Fischauflauf 1000 g Kombi 5 Grill 3 40 % 20 - 25
Fischgratin 1000 g Kombi 4 Grill 1 60 % 20 - 25
Schlemmerfilet 450 g Kombi 4 Grill 1 50 % 12 - 15