User manual

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Umluftgrill
Beide Heizkörper an der Decke sind in
Betrieb. Wenn die eingestellte Temperatur
erreicht ist, werden die Heizkörper
abgeschaltet und der Ventilator einge-
schaltet. Fettfilter einsetzen!
Diese Betriebsart ist besonders geeignet
zum Grillen größerer Mengen großer und
dicker Stücke, wie z.B. Rollbraten, Kas-
seler, Geflügel etc.
Heißluft-Solo
Diese Betriebsart eignet sich besonders
zum Backen auf einer Ebene. Ober-, Un-
terhitze und der Ventilator sind in Betrieb.
So gelingen alle Gebäckarten, die inten-
sive und knusprige Bräunung des Bodens
benötigen, wie Pizza, Quiche Lorraine,
Käsekuchen, usw.
Unterhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper
an der Unterseite des Backofens an das
Gargut abgegeben. Diese Betriebsart
sollte dann gewählt werden, wenn die Un-
terseite der Speise stärker gebraten oder
gebacken werden soll (z.B. beim Backen
von nassem Kuchen mit Obstbelag).
Kleinflächengrill
Die Wärme wird nur von dem kleinen
gewendelten Heizkörper an der Oberseite
des Backofens abgestrahlt.
Diese Betriebsart eignet sich für 2-3 cm
dicke Kurzbratstücke wie Steaks,
Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw.
Gegrillt wird bei geschlossener Back-
ofentür!