User manual

17
Backtabelle
Gebäckart Backzeit
in Minuten
Vorheizen Einschub
von unten
Temperatur
in °C
Süße Kuchen
Napf- und Rodonkuchen 2 170-180 50-70
Kastenkuchen 1 170-180 60-70
Schlupfkuchen,Springform 2 170-180 45-60
Käsekuchen,Springform 2 170-180 60-90
Obstkuchen,Mürbeteig 2 180-190 50-70
Obstkuchen mit Guß 2 170-180 60-70
Biskuittorte ja 2 170-180 30-40
Streuselkuchen 2 180-200 25-35
Obstkuchen ja 2 170-180 40-60
Zwetschgenkuchen 2 180-200 30-50
Biskuitrolle ja 3 170-180 15-25
Rührteig 3 160-170 25-35
Hefezopf, -kranz ja 2 180-200 25-35
Stollen ja 2 170-180 40-60
Apfelstrudel 2 170-180 50-70
Hefeblechkuchen 3 170-180 40-60
Pikantes Gebäck
Quiche ja 2 170-180 45-60
Pizza ja 2 200-220 30-45
Brot ja 2 190-210 50-60
Brötchen ja 2 200-210 30-40
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen ja 2 170-180 10-20
Spritzgebäck ja 3 160 15-35
Eiweißgebäck ja 2 100-110 60-120
Hefekleingebäck 2 180-190 20-35
Blätterteiggebäck 2 180-200 15-30
Windbeutel/ Eclairs 2 180-190 25-45