User manual

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Restwärmeanzeige
Den Kochstellen sind Signallampen als
Restwärmeanzeige zugeordnet. Die jewei-
lige Lampe zeigt an, welche Kochstelle
heiß ist.
Die Restwärmeanzeigen sind je nach Aus-
führung mittig oder außen angeordnet.
Bedienung der Kochstellen
Die Kochstellen werden mit den Schaltern
auf der Bedienungsblende in Betrieb ge-
setzt. Die Symbole über den Schaltern
zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochstel-
len an.
Nach dem Einschalten einer oder mehre-
rer Kochstellen leuchtet die gelbe Betriebs-
kontrollampe.
Die Heizleistung der Kochstellen kann stu-
fenlos eingestellt werden.
Es ist sinnvoll, etwa 3-5 Minuten vor dem
Ende des Garvorgangs die Kochstellen
abzuschalten. Damit kann die Nachwärme
genutzt werden.
In der Tabelle finden Sie Anwendungs-
beispiele für die einzelnen Kennzahlen.
Kochstellenschalter
1
2
3
0
Geeignet für
Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Warmhalten, Fortkochen kleiner Mengen (niedrigste Leistung)
Fortkochen
Fortkochen großer Mengen, Weiterbraten größerer Stücke
Braten, Einbrenne herstellen
Braten
Ankochen, Anbraten, Braten (höchste Leistung)
Kennzahl
0
0 - 1
1
2 - 3
2
2 - 3
3