User manual

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Backen
Backofen-Funktion: Heißluft oder
Ober-/Unterhitze
Fettfilter beim Backen immer heraus-
nehmen!
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze eignen sich
Formen aus dunklem Metall und be-
schichtete Formen.
• Für Heißluft sind auch helle Me-
tallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit Ober-/Unterhitze ist
auf einer Ebene möglich.
• Mit Heißluft können Sie auf bis zu
3 Backblechen gleichzeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
Allgemeine Hinweise
• Blech mit der Abschrägung nach
vorne einsetzen!
• Sie können mit Ober-/Unterhitze
oder Heißluft auch zwei Formen
gleichzeitig nebeneinander auf dem
Rost backen. Die Backzeit verlängert
sich nur unwesentlich.
• Zum Backen richten Sie sich bitte
bei der Wahl der Einsatzebene, Tem-
peratur und Backzeit nach der Back-
tabelle und nicht nach evtl. alten
Erfahrungswerten anderer Backöfen.
• Die in der Backtabelle angegebenen
Werte sind speziell für diesen Backo-
fen ermittelt und getestet.
• Falls Sie in der Backtabelle keine An-
gaben zu einer speziellen Gebäckart
finden, so wählen Sie die Angaben
zu einer ähnlichen Gebäckart.