Specifications

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IT
Prima di procedere, è necessario porre
attenzione alle seguenti note:
- Iniziare la preparazione degli alimenti solo
quando gli elementi riscaldanti sono
completamente caldi.
Preparazione della raclette
La preparazione della raclette è una tecnica
culinaria svizzera, basata su piatti preparati
con formaggio fuso e patate. La piastra grill
o la pietra vengono utilizzate per mantenere
calde le patate e per arrostire carne, pesce
e altri alimenti. Le padelle vengono collocate
sotto gli elementi riscaldanti per preparare
singole porzioni di formaggio fuso e altri
ingredienti di propria scelta. La preparazione
della raclette può essere facilmente combinata
con la tecnica di arrostire.
Prima di procedere, è necessario porre
attenzione alle seguenti note:
- Iniziare la preparazione degli alimenti solo
quando gli elementi riscaldanti sono
completamente caldi.
Ricetta (per 4 persone)
Ingredienti Quantità
Patate 8 (di uguale
dimensione)
Cipolline sottaceto 1 vasetto (340 g)
Cetriolini 1 vasetto (340 g)
Carne di manzo essiccata
(Bündnerfleisch) 200 g
Prosciutto crudo affumicato 200 g
Formaggio raclette 600 g
Pepe macinato fresco quanto basta
Non pelare le patate. Pulire bene le patate •
strofinandole. Cuocere le patate.
Tagliare le patate a fettine. Collocare le •
patate a fettine sulla piastra grill per
mantenerle calde.
Collocare delle fettine di patate nella •
padella. Coprire le fettine di patate con
qualche fetta di formaggio raclette.
Cospargere del pepe sul formaggio raclette •
(quanto basta).
Collocare la padella sulla piastra inferiore.•
Lasciar fondere il formaggio raclette.•
Aggiungere le cipolline sottaceto, •
i cetriolini, la carne di manzo essiccata e il
prosciutto crudo affumicato.
Scongelamento
Prima di procedere, si prega di porre
attenzione alle seguenti note:
- Non utilizzare gli elementi riscaldanti
dell’apparecchio per scongelare cibi.
Se si utilizzano gli elementi riscaldanti per
scongelare il cibo, questo cuocerà
lentamente anziché scongelare.
Per scongelare il cibo, collocarlo sulla piastra grill.
Verificare che la spina di alimentazione non sia
inserita nella presa a parete. Scongelare il cibo
sulla piastra grill è notevolmente più rapido che
scongelarlo, per esempio, su piatti in ceramica
o plastica.
Pulizia e manutenzione
Prima di procedere, è necessario porre
attenzione alle seguenti note:
- Prima di eseguire interventi di pulizia
e manutenzione, rimuovere la spina di
alimentazione dalla presa a parete
e attendere che l’apparecchio si raffreddi.
- Non immergere l’apparecchio in acqua o in
altri liquidi per pulirlo.
Prima di procedere, si prega di porre
attenzione alle seguenti note:
- Per pulire l’apparecchio non utilizzare
detergenti aggressivi o abrasivi.
- Non utilizzare oggetti affilati per pulire
l’apparecchio.
- Non utilizzare oggetti affilati per pulire gli
accessori.
- Si raccomanda di non lavare le parti
rimovibili dell’apparecchio o gli accessori in
lavastoviglie.
Controllare l’apparecchio a intervalli regolari, •
verificando che non sia danneggiato.
Pulire la piastra grill e la pietra dopo ogni uso:•
- Con un asciugamano di carta rimuovere
tutti i residui.
- Pulire la piastra grill e la pietra in acqua
saponosa.