Operation Manual

44
7. Det er mulig å slå av den opprettholdende varmefasen. Da trykker du på programknappen
og holder den inne i to sekunder. Signalet lyder en gang, og lampen slukkes.
8. Løft bakeformen ut av maskinen. Bruk alltid grytekluter når du gjør dette. Snu formen og rist den
varsomt til brødet glir ut av formen. Dersom eltekroken fremdeles sitter i brødet, bruker du et redskap
av plast eller tre (ikke metall!) for å stikke inn i hullet etter eltekroken. Deretter lirker du eltekroken
forsiktig løs. Det er mye enklere å gjøre dette når brødet fremdeles er varmt.
9. La brødet avkjøle på en rist.
10.Ta stikkontakten ut av støpselet.
PROGRAMMENE
Du har tre programmer å velge mellom når du skal bake brød: Vanlig, Fransk og Helkorn. Etter en tid vet
du hvilket program som passer best til oppskriftene du liker. Erfaringen viser at det er minst risiko for at
brødet skal falle sammen om du bruker de korte programmene (Vanlig).
Vanlig: Når du skal bake hvitt brød eller brød av flere melsorter. Dette er det mest brukte programmet.
Fransk: Passer også til hvitt brød eller brød bakt av flere melsorter. Steke- og hevetiden i dette programmet
er litt lenger enn i Vanlig.
Helkorn: Til helkornbrød og brød laget av grovere melsorter.
Merk:
Hvilket program du skal velge avhenger av en rekke faktorer. Det kan godt hende at helkornbrød bakt på
innstillingen Vanlig smaker bedre.
STEKETIDER
Program: Vanlig Fransk: Helkorn:
(minutter) (minutter) (minutter)
Elting 30 30 35
Heving 60 70 100
Steking 40 50 45
Total programtid 130 150 180
Opprettholdende varmefase 60 60 60
NOEN BRØDOPPSKRIFTER
Mengdene er utregnet etter de medfølgende målebegerne og måleskjeene (måleskjeene har en teskje og
en spiseskje festet ved endene).
Hvitt brød
Hvetemel 450 gram
Gjær (tørr) 4 teskjeer
Olje 3 spiseskjeer
Melk 2 til 3 spiseskjeer
Salt 1 toppet teskje
Sukker 1 1/2 spiseskje
Vann 250 ml.
Helkornbrød
Helkornmel 450 gram
Gjær(tørr) 4 teskjeer
Olje 3 spiseskjeer
Melk 2 spiseskjeer
Salt 1 toppet teskje
Sukker 1 1/2 spiseskje
Vann 260 ml.