Recipes

5
Menu ∙ Menu ∙ Menü:
Erwtensoep met spekjes
Soupe aux petits pois et lardons
Erbsensuppe mit Speck
• DIY:10min@160°C
• Soup:60min
∙500 G ERWTEN∙2 UIEN∙2 WORTELEN∙1 SELDER∙700 ML WATER∙PEPER & ZOUT∙SPEKBLOKJES
∙2 GROENTENBOUILLONBLOKJES
Warm de multifunctionele cooker op door het programma “DIY” te selecteren. Zet de temperatuur op
160°C en de timer op 10 minuten. Druk vervolgens op “Start”. Na ongeveer 5 minuten, mogen de
spekblokjes in de pot. Verwijder de spekblokjes uit de pot wanneer deze krokant gebakken zijn.
Snij de selder, de wortelen en de uien en plaats deze groenten, samen met de erwten in de kom
waarmee de spekblokjes gebakken zijn. Selecteer vervolgens het programma “Soup” en druk op
“Start”. Voeg het water, samen met de bouillonblokjes toe. Laat de soep een uurtje koken. Kruid
vervolgens af met peper en zout. Mix de soep in een blender, nooit in de multifunctionele cooker. De
antiaanbaklaag kan hierdoor zwaar beschadigd worden. Voeg nadien de spekblokjes toe.
Préchauez le cuiseur multifonction en sélectionnant le programme « DIY ». Réglez la température sur
160°C et le minuteur sur 10 minutes. Appuyez ensuite sur « Start ». Après environ 5 minutes, vous
pouvez placer les lardons dans le récipient. Retirez-les dès qu’ils sont croquants.
Coupez le céleri, les carottes et les oignons. Placez ces légumes et les petits pois dans le récipient
utilisé pour cuire les lardons. Sélectionnez ensuite le programme « Soup », puis appuyez sur « Start ».
Ajoutez l’eau et les cubes de bouillon. Laissez mijoter la soupe pendant une petite heure. Assaisonnez
ensuite avec du sel et du poivre. Mixez la soupe dans un blender, jamais dans le cuiseur multifonction.
Vous pourriez en eet endommager la couche anti-adhérente. Pour nir, ajoutez les lardons.
∙500 G DE PETITS POIS∙2 OIGNONS∙2 CAROTTES∙1 CÉLERI∙700 ML D’EAU∙POIVRE ET SEL∙LARDONS
∙2 CUBES DE BOUILLON DE LÉGUMES
∙500 G ERBSEN∙2 ZWIEBELN∙2 MÖHREN∙1 SELLERIESTANGE∙700 ML WASSER∙PFEFFER & SALZ
∙SCHINKENSPECKWÜRFEL∙2 BRÜHWÜRFEL
Wärmen Sie den Multifunktionskocher vor, indem Sie das Programm “DIY“ auswählen. Stellen Sie die
Temperatur auf 160°C und den Timer auf 10 Min ein. Drücken Sie anschließend auf “Start“. Nach etwa
5 Minuten können die Schinkenspeckwürfel in den Topf. Nehmen Sie die Würfel aus dem Topf, wenn
diese knusprig angebraten sind.
Schneiden Sie den Sellerie, die Möhren und die Zwiebeln und legen Sie das Gemüse zusammen
mit den Erbsen in den Topf, in dem Sie die Würfel angebraten haben. Wählen Sie anschließend das
Programm “Soup“ und drücken Sie auf “Start“. Fügen Sie das Wasser zusammen mit den Brühwürfeln
hinzu. Lassen Sie die Suppe eine Stunde kochen. Anschließend mit Pfeer und Salz würzen. Pürieren
Sie die Suppe in einem Mixer, niemals im Multifunktionskocher. Die Antihaftbeschichtung kann dadurch
schwer beschädigt werden. Fügen Sie anschließend die Schinkenspeckwürfel hinzu.