Use and Care Manual
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ENTRETIEN
ENTRETIEN PÉRIODIQUE
Après la cuisson, prépare
z votre
prochaine grillade en brûlant
les restes de la nourriture adhérés sur les grilles et Flav-R-
Wave™ de la façon suivante:
Grilles de caisson
E
nlever toute la nourriture des grilles, tourner les boutons de
réglage à « HI » et faire fonctionner le barbecue avec le couvercle
fermé de 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de fumée.
Tourner le robinet de la bonbonne de propane à « OFF » et
ensuite, les boutons de contrôle à « OFF ».
Utiliser une brosse à long manche avec fils en laiton pour nettoyer
les grilles. Ne pas oublier que le gril est chaud, alors porter des
mitaines à four pour tenir la brosse.
Il n'est pas nécessaire de laver les grilles après chaque grillade,
mais si vous le voulez, utiliser une solution d'eau savonneuse
douce, puis rincez-les bien. Ne jamais utiliser de nettoyeur
commercial pour fours
.
Revêtement en porcelaine
L
a plupart des grilles pour cuisson OMC sont recouvertes d'un
solide émail de porcelaine pour faciliter le nettoyage et réduire les
chances que la nourriture ne colle à la grille. On risque d'écailler
la couche si elle n’est pas manipulée avec soin. Toutefois, ceci
n'aura pas d'effet sur l'emploi ou le fonctionnement des grilles. Si
vous apercevez de la rouille, enlevez-la avec un tampon à récurer
et enduisez la grille d'huile de cuisson
.
Flav-R-Wave™
S
i quelques résidus
commencent à s’accumuler sur le
Flav-R-Wave, enlever les grilles
de cuisson et gratter l’excès avec
l’arrière de votre brosse à
barbecue
.
Contenant à graisse
Le contenant à graisse est situé
immédiatement au-dessous du drain à travers lequel la graisse
se décharge dans celui-ci et est accessible à l’arrière du gril.
Le contenant doit être examiné régulièrement afin d’éviter que
l’excès de graisse ne déborde pas et tombe sur le patio
(accessoire #50416).
Nettoyage Général
Enlever les grilles lorsque le gril est froid. Couvrir les grilles au
trois quart avec du papier d’aluminium, le côté luisant vers
l’intérieur. Allumer les brûleurs et tourner les valves au réglage
à ‘élevé’ avec le couvercle clos pendant 10 minutes ou quand
la fumée s’arrête. Tourner la valve de la bonbonne à ‘OFF
(arrêt)’ suivi des valves des brûleurs aussi à ‘Off (arrêt)’.
Lorsque le gril est refroidit, enlever le papier d’aluminium et les
grilles de cuisson. Avec la brosse à barbecue nettoyer le
résidu laissé sur le Flav-R-Wave, par la suite nettoyer
l’intérieur et le fond du gril en brossant le tout, pour finir utiliser
un aspirateur pour aspirer les résidus.
ENTRETIEN ANNUEL
Pour s’assurer d’une performance efficace et en toute sécurité
du gril, ces composants doivent être inspectés et nettoyés au
moins une fois par an ou quand la période d’entreposage
de
plus d’un
mois.
Brûleurs
Enlever chaque brûleur et examiner pour des signes de
détérioration ou fissures. Nettoyer les tubes venturi en utilisant
une brosse à bouteille ou celle à venturi pour éliminer tout
blocages causé par le nid d’araignés ou insectes. Voir la
section ‘Tube Venturi’.
Pendant que les brûleurs sont enlevés, nettoyer l’intérieur et le
fond du gril en brossant le tout, pour finir utiliser un aspirateur
pour aspirer les résidus.
Tuyau
Examiner et remplacer si nécessaire. Voir section ‘Tuyau et
Régulateur’.
Fini extérieur
Si des taches de calcium blanches apparaissent à l’extérieur
du gril, laver le avec de l’eau savonneuse douce. Ensuite bien
rincer toutes surface avec un chiffon imbibe d’huile d’olive ou
d’huile de cuisson pour redonner le lustre au gril.
Les égratignures de la peinture peuvent être ‘retouchées’ avec
l’aide d’une peinture en aérosol à HAUTE température (600 F).
L’apparition de la rouille est un phénomène normal de
l’oxydation de l’acier et de la fonte. La rouille n’affectera pas la
performance du gril dans un temps court.
Acier inoxydable
Laver avec une solution d’eau et savon (doux). Utiliser le
produit d’entretien pour acier inoxydable, (Accessoire # 70395
ou # 44395) pour enlever les taches et empreintes. Au fil du
temps et l’exposition à la chaleur ceci peut causer que la
couleur du couvercle tourne au brun clair. Ce changement de
couleur est normal et n’est pas considéré comme un défaut du
produit.
Tablettes latérales (modulaires) Perma-Mold
Laver avec une solution d’eau et savon (doux). Passer un
chiffon imbibe d’huile d’olive ou d’huile de cuisson, sur toutes
les surfaces, pour leur redonner le lustre.
Pièces de rechange
Si un problème se développe avec le régulateur, le tuyau,les
brûleurs, ou les valves de contrôle, Ne pas essayer de les
réparer. Pour une réparation ou remplacement de pièces de
rechange, prière de contacter votre détaillant, centre approuvé
de réparation ou le manufacturier OMC. Remplacer les pièces
à remplacer avec celles originales du manufacturier pour avoir
une performance optimale.
Contrôle des fuites
Après avoir branche le réservoir, vérifiez que des fuites ne
sont pas présentes. Voir section ‘Contrôle des fuites’