Operating Guide
FRANÇAIS
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Entretien du BBQ
POT DE COMBUSTION
Le pot de combuson est le pot sur lequel repose la grille de combuson. Il présente un fond étanche
solide ainsi qu'une fente pour visser de manière permanente le pot au fond du baril, ainsi que de deux vis
pour le xer à l'extrémité du baril. Le pot de combuson est également scellé à l'extrémité du baril, à
l'intérieur et à l'extérieur, ainsi qu'en bas. La foncon principale du pot de combuson est d'accueillir
l'assemblage de l'allumeur et d'acheminer l'air forcé par le venlateur dans la grille de combuson,
nécessitant ainsi peu d'entreen. De temps en temps, vous pouvez aspirer ou brosser toute accumulaon
de cendres ou débris de brûlure qui sont tombés en dessous de la grille de combuson.
Il est très important que le pot de combuson soit bien scellé au mur latéral du baril, xé au bas du baril, et
accroché et vissé en posion an de garanr qu'il soit bien placé. Vous pouvez vérier l'étanchéité à l'air
du pot de combuson, en plaçant quelques unes des cendres volantes autour de l'extérieur du pot et en
allumant votre venlateur. L'étanchéité est bonne si la cendre volante ne s'envole pas du pot de
combuson.
GRILLE DE COMBUSTION EN ACIER INOXYDABLE
Le bon entreen et posionnement de la grille de combuson est fondamental pour obtenir une
bonne performance de cuisson sur le gril. Vériez de manière périodique la présence de blocage
ou d'accumulaon dans les alvéoles situées sur les côtés de la grille de combuson.
En ulisant une brosse d'acier ou un tournevis à tête plate, raclez toute accumulaon ou tout
débris. Si une forte accumulaon bouche les trous, il est alors recommandé de percer les trous
pour les neoyer. En ulisant une « laine d'acier » ou du papier sablé n, neoyez toute
accumulaon ou tout résidu de brûlure sur la pare glissante de la grille de combuson. Tout
résidu ou débris empêchera les paslles de glisser enèrement dans la grille de combuson.
Quand vous réinstallez la grille, vériez qu'elle est bien placée dans la pot de combuson. La grille
est en place, le trou de l'allumeur et l'allumeur sont alignés et il n'y a presque aucun jeu de bord en
bord dans le pot de combuson.
ALLUMEUR
L'allumeur électrique de 300 was nécessite très peu d'entreen.
Vériez que l'allumeur ne présente aucun débris ou blocage. Ulisez un cintre ou une brochee
pour neoyer tout débris situé entre la ge chaude de l'allumeur et le boîer.
Vériez le posionnement de la ge chaude dans le tube de l'allumeur. La ge chaude devrait être à
niveau avec l'extrémité avant à angle du boîer ou légèrement à l'intérieur. Il se peut que vous
deviez desserrer l'une (1) des vis de xaon tenant la ge chaude en place. Vériez que les quatre
(4) vis de xaon tenant la ge chaude dans le boîer en acier inoxydable sont bien serrées.
NE serrez PAS À L'EXCÈS.
ZONE DE CAPTURE DE LA GRAISSE ET TIROIR
Vériez toujours que la zone de capture de la graisse est propre et sans débris. Vériez le roir mais également l'aspirateur d'air
principal à l'extrémité de la chaudière et neoyez-le, ainsi que le tube reliant cee pare au roir. Pendant les mois plus chauds,
videz toute accumulaon de graisse plus souvent pour éviter qu'elle ne devienne rance et pour empêcher d'autres créatures de
proter de votre gril.
RALENTIR NE PAS METTRE DE CÔTÉ POUR LA SAISON
Nous recommandons qu'au moins une fois par mois, pendant que votre gril est froid,
vous exécuez les procédures d'entreen susmenonnées ainsi que celles qui suivent.
1. À l'aide d'une brosse à légumes rigide, graez toute accumulaon
à l'intérieur des parois de votre gril.
2 À l'aide d'un vieux pinceau, balayez toute accumulaon de cendres qui se
trouvent à l'intérieur de la boîte de combuson, de la grille et de la chaudière
arquée.
3. Orez à votre gril un bon neoyage avec un aspirateur d'atelier, quand il sera
froid au toucher, suivi d'un bon lavage et rinçage.
4. Pour nir, inspectez à l'oeil nu le recouvrement en poudre ou le ni de
peinture. Retouchez toute égragnure avec une retouche de peinture
appropriée.