Operating Guide

FRANÇAIS
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Entretien du BBQ
GRILLES DE CUISSON
Si elles sont nouvelles, lavez-les soigneusement avec de l'eau ède savonneuse, replacez-les dans le fumoir et PRÉCHAUFFEZ le gril
pendant 20 à 30 minutes. Une fois la cuisson sur le gril terminée, ouvrez le couvercle et, à l'aide d'une brosse de neoyage pour grille
avec une longue poignée, neoyez les grilles en profondeur. Si vous n'avez pas de brosse de neoyage, ulisez des pinces avec une
longue poignée et un morceau d'aluminium enroulé en boule. Ensuite, réglez le gril à température élevée (« high ») ou de pré-
chauage (« Preheat ») jusqu'à ce que vous aperceviez uniquement un pet nuage de fumée (environ 5 minutes). Ceci enlèvera la
plupart des éléments qui se sont accumulés sur les grilles de cuisson.
La prochaine fois que vous uliserez le gril, laissez le fumoir se PRÉCHAUFFER pendant 10 à 15 minutes pour terminer le cycle de
neoyage. Neoyez rapidement les grilles à l'aide de votre brosse de neoyage. Appliquer une ne couche d'huile de cuisson sur les
grilles avant de déposer votre viande sur celles-ci diminuera également votre temps de neoyage, et vous permera de déplacer
facilement vos aliments sans qu'ils ne collent ou se déchirent.
LE GRAND CAMOUFLAGE
Votre ni vous aidera à protéger votre gril contre les eets néfastes du climat et des polluants extérieurs. De même qu'avec tout
autre produit pour l'extérieur, un revêtement n'est bon que si l'entreen du gril l'est aussi. Suivre les conseils d'entreen recomman-
dés qui sont inclus dans ce manuel vous aidera à prolonger la durée de vie de votre gril.
Conseils utiles
À FAIRE
 Gardez la couverture du Grill LG propre. Il s'agit de votre meilleure protecon
contre la moisissure qui se formera sur n'importe quel saleté ou élément
étranger s'étant accumulé au-dessus ou en dessous du ssu. Ulisez un
neoyant ou produit qui neoiera mais qui protégera également.
 Réparez rapidement les petes déchirures ou les trous.
 Tenir éloigné des animaux domesques.
 Tenir la housse de votre gril à l'écart des buissons et des vignes car de nom-
breuses plantes conennent des acides qui endommagent les ssus.
À NE PAS FAIRE
 Couvrir votre gril quand le gril est encore chaud
 Entreposer n'importe quoi au-dessus de la couverture de votre gril.
 Laisser des feuilles, brindilles ou tout autre débris organique sur la housse pendant de longues périodes de temps.
 Uliser des tuyaux ou de la vapeur à haute pression pour neoyer.
 Uliser des brosses d’acier ou rugueuses, des détergents corrosifs, des neoyants abrasifs, ou du chlore sur la housse de votre
gril.
CHAUDIÈRE ARQUÉE
Elle nécessite très peu de travail en raison de sa construcon et du type de matériel
ulisé. De temps en temps, vous aurez besoin de brosser tout résidu de brûlure
comme du fromage fondu ou de la sauce bbq extra épaisse. Le meilleur moment pour
neoyer et inspecter est lorsque vous exécutez les procédures iniales de démarrage
après chaque ulisaon ou après toutes les 3 ulisaons.
Les canaux de graisse doivent être neoyés de temps en temps pour éliminer les accu-
mulaons, permere à la graisse de couler librement vers la zone de capture de la
graisse et pour permere un mouvement facile du dessus glissant de la chaudière.
La chaudière principale est livrée avec des encoches sur chaque extrémité. Ces en-
coches sont ulisées pour accrocher la chaudière au support de xaon. Ceci vous permet de mere la chaudière à l'envers an que
vous puissiez brûler toute accumulaon, facilitant ainsi le neoyage.
LA CHAMBRE DE CUISSON
Pour bien commencer la saison, et ensuite 2 à 3 fois pendant la saison de cuisson sur le gril, il est recommandé d'enlever la chaudière
arquée et la grille de combuson. Neoyez ensuite l'intérieur, dégraissez et aspirez, an d'enlever tout ce qui a été accumulé.
Assurez-vous que le gril est COMPLÈTEMENT FROID avant d'uliser votre aspirateur d'atelier ou avant de ramasser et de jeter les
cendres.
Il est recommandé d'uliser de l'eau ède savonneuse, un dégraissant pour la cuisine, etc. pour neoyer l'intégralité de l'intérieur du
baril. Ceci permet de réduire l'accumulaon de graisse et le risque d'embrasement.
Vériez la présence d'accumulaon de débris dans le bec de graisse et neoyez-le.