Operating Guide

FRANÇAIS
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Sonde Alimentaire Interne Programmable
La sonde alimentaire interne programmable du Centre de commande numérique est l'ajout le plus récent à la gammes des Louisiana
Grills et est un oul indispensable pour le « Pitmaster » débutant ou professionnel. En branchant simplement la sonde alimentaire
interne dans le panneau, puis en plaçant la sonde en acier inoxydable dans votre délice culinaire et enn en réglant la température de
la sonde thermique au degré souhaité, ceci cuira votre fesn exactement comme vous le souhaitez mais réduira également automa-
quement la température du puits à son réglage le plus bas pour conserver vos repas cuits à la perfecon, exactement comme vous le
souhaitez à chaque fois. Alors détendez-vous et protez d'une bonne nuit de sommeil et préparez-vous à « Déguster cee saveur ».
COMMENT :
MODULE EXTERNE DE LA SONDE
Insérez le module externe audio de 3,5 mm (1/8 po) de la sonde alimentaire dans l'adaptateur
femelle. Vériez qu'il est bien inséré dans le module, vous entendrez et senrez un clic quand il
sera en posion.
Ce module peut être branché dans le panneau en tout temps.
CLAVIER TACTILE MARCHE (ON) / ARRÊT (OFF) DE LA COMMANDE
Appuyez sur le clavier tacle pour acver la commande. Le panneau d'achage DEL bleu s'allu-
mera, le venlateur commencera, les paslles commenceront à brûler et l'allumeur commence-
ra à devenir vif.
TEMPÉRATURES DE CUISSON SUR LE GRIL
Appuyez sur la touche de la sonde pour acher « GRIL ». Appuyez sur la touche TEMP pour
acher la température de consigne (SETPOINT).
Ulisez les èches ascendantes « Up » et descendantes « Down » de la température de cuisson
pour séleconner la température de gril que vous désirez de 82°C à 315°C à (180°F à 600°F).
Appuyez une deuxième fois sur la touche de la sonde pour acher la température réelle du gril.
TEMPÉRATURE DE LA SONDE THERMIQUE
Appuyez sur la touche de la sonde pour acher « Viande ».
Appuyez sur la touche TEMP pour acher la température de consigne (SETPOINT).
Ulisez les èches ascendantes « Up » et descendantes « Down » de la température pour
séleconner la température interne des aliments que vous désirez. La sonde peut être réglée
de 10°C à 107°C (50°F à 225°F).
CONSEIL! Selonletempspendantlequelvousserezabsentdugril,réglezvotre
températuresouhaitée10à15degrésendessousdevotrechoix,carla
températuredesalimentsconnuerontàs'accroîtrelorsdurefroidissementdugril
etralenraensuitepouraeindrelatempératurelaplusbasse.
« DÉGUSTEZ CETTE SAVEUR »
Le Centre de commande numérique cuira vos aliments automaquement jusqu'à ce que la
température de la sonde alimentaire « souhaitée » soit aeinte. La commande faire ensuite
automaquement baisser la température de cuisson du « Gril » à 82°C (180°F).
Elle vous averra en émeant six fois un « BIP ».
La température de consigne du gril baissera automaquement pour aeindre 82°C (180°F).
CONSEIL! Pouraiderauneoyage,vaporisezlasondethermiqueàl'aided'un
enduitanadhésifouessuyezavecdel'huiledecuissonavantemploi.
G 2
Fonctionnement