Instructions / Assembly

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ENTRETIEN ET MAINTENANCE À EFFECTUER AVANT CHAQUE UTILISATION :
ATTENTION : Toutes les procédures d'entretien et de maintenance doivent être effectuées uniquement
lorsque le fumoir est éteint et refroidi.
• Nettoyez le bac à eau et les grilles de cuisson avec de l'eau chaude et savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Vous
préférerez peut-être enduire légèrement les bassins d'eau et les grilles de cuisson avec de l'huile de cuisson ou un aérosol
de cuisson.
• Vérifiez fréquemment et nettoyez le venturi et le brûleur pour les insectes et les nids d'insectes. Un tube obstrué peut
provoquer un incendie à l'extérieur du fumoir. Assurez-vous également que le fumoir ne comporte aucun corps étranger
obstruant le flux d'air de combustion et de ventilation.
• Pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur de l'armoire de fumage, utilisez simplement un chiffon humide. Le lavage par
pulvérisation avec un tuyau d'eau n'est pas recommandé. Toute humidité doit être essuyée et ne doit pas rester à l'intérieur
ou sur le fumeur.
NE JAMAIS APPLIQUER DE PEINTURES SUPPLÉMENTAIRES À L'INTÉRIEUR DU FUMEUR.
• Lorsqu'un réservoir de GPL n'est pas raccordé, et pour
empêcher la saleté ou d'autres particules étrangères
d'obstruer le régulateur, suspendez l'extrémité du tuyau
du détendeur à la poignée latérale à l'aide du crochet en
S fourni.
• Pendant chaque utilisation, inspectez les flammes au
niveau du brûleur. Une bonne flamme devrait être bleue
avec une pointe jaune d'environ 1 pouce de longueur. Si
les flammes sont excessivement jaunes et irrégulières,
des résidus d'huile et des dépôts de nourriture peuvent
s'accumuler sur le brûleur. Essayez de nettoyer la surface
du brûleur et les trous pour améliorer les flammes. Les
mauvaises flammes peuvent aussi être causées par
une mauvaise fixation du régulateur au venturi. Laissez
toujours le fumeur refroidir avant de nettoyer ou de
vérifier l'assemblage.
• Pour protéger votre fumeur contre les intempéries,
gardez toujours votre fumoir couvert lorsqu'il n'est pas
utilisé.
• Gardez la zone dégagée de tous les liquides inflammables
et matériaux combustibles, y compris le bois, les plantes
sèches, l'herbe, la brosse, le papier et la toile.
• Le fumeur peut être entreposé à l'intérieur seulement si
le cylindre est déconnecté et retiré.
• IMPORTANT: Si vous devez remplacer ou réinstaller le
brûleur, assurez-vous que l'extrémité de la soupape
est complètement à l'intérieur du trou à l'extrémité
du brûleur.
CARE AND MAINTENANCE
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CAUTION: All care and maintenance procedures are to be performed only while the smoker
is turned o and cooled.
• Clean the water pans and cooking grids with hot, soapy water. Rinse and dry thoroughly. You
may prefer to coat the water pans and cooking grids lightly with cooking oil or cooking spray.
• Frequently check and clean the venturi and burner for insects and insect nests. A clogged
tube can lead to re outside the smoker. Also, make sure the smoker does not have any foreign
objects obstructing the ow of combustion and ventilation air.
• To clean the inside and outside of the smoker cabinet, simply use a damp cloth. Spray washing
with a water hose is not recommended. All moisture should be wiped away and not allowed to
stand inside or on top of the smoker.
-NEVER APPLY ADDITIONAL PAINT TO THE INTERIOR OF THE SMOKER-
• When an LP tank is not connected, and to help prevent dirt or other foreign particles from
clogging the regulator, hang the end of the regulator hose from the side handle using the
supplied S-hook.
• During each use, inspect the ames at the
burner. A good ame should be blue with a
yellow tip about 1 inch in length. If ames are
excessively yellow and irregular, oil residue
and food deposits may be collecting on the
burner. Try cleaning the burner surface and the
holes to improve the ames. Bad Flames may
also be caused by poor regulator-to-venturi
attachment. Always let the smoker cool before
cleaning or checking the assembly.
• To protect your smoker from the weather, always keep your smoker covered while not in use.
• Keep the area clear of all ammable liquids and combustible materials including wood, dry
plants, grass, brush, paper and canvas.
• The smoker may be stored indoors only if the cylinder is disconnected and removed.
• IMPORTANT: If you need to replace or reinstall the burner, make sure the valve tip is
completely inside the hole on the end of the burner.
CARE AND MAINTENANCE TO BE PERFORMED BEFORE EACH USE:
Good
Flame
Bad
Flame
Yellow
Blue
Burner
Bonne
flamme
Brûleur
Jaune
Bleu
Mauvaise
flamme