MODEL / MODÈLE : PB440TGR1 PART / PIÈCE : 72444 5005166 UL SUB.2728 RANCH HAND WOOD PELLET GRILL & SMOKER PATIO POSITION POSITION DU PATIO IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING! GRIL & FUMOIR À GRANULES DE BOIS IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE AVANT D’UTILISER LE BARBECUE ! FOR OUTDOOR AND HOUSEHOLD USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE.
SAFETY INFORMATION MAJOR CAUSES OF APPLIANCE FIRES ARE A RESULT OF POOR MAINTENANCE AND A FAILURE TO MAINTAIN REQUIRED CLEARANCE TO COMBUSTIBLE MATERIALS. IT IS OF UTMOST IMPORTANCE THAT THIS PRODUCT BE USED ONLY IN ACCORDANCE TO THE FOLLOWING INSTRUCTIONS. ENGLISH Please read and understand this entire manual before attempting to assemble, operate or install the product. This will ensure you receive the most enjoyable and trouble-free operation of your new wood pellet grill.
6. Parts of the barbecue may be very hot, and serious injury may occur. Keep young children and pets away while in use. 7. Do not enlarge igniter holes or fire pots. Failure to follow this warning could lead to a fire hazard and bodily harm and will void your warranty. 8. Product may have sharp edges or points. Contact may result in injury. Handle with care. Ashes should be placed in a metal container with a tight-fitting lid.
SAFETY LISTING In accordance with the procedures and specifications listed in the UL SUBJECT 2728-2009 "pellet fuel cooking appliances" and ULC/ORD C272 and CANADIAN CSA C22.2 #3 "for electrical features of fuel burning equipment." Pit Boss Grills pellet cooking appliances have been independently tested and listed by INTERTEK (an accredited testing laboratory) to ETL, UL, ULC and CSA standards. ENGLISH COPYRIGHT NOTICE Copyright 2019. All right reserved.
Safety Information ........................................................... 2 Care & Maintenance.........................................................17 Parts & Specs....................................................................... 6 Using Wood Pellet Fuel................................................... 18 Assembly Preparation....................................................... 7 Cooking Guidelines..........................................................
PARTS & SPECS 1 Part# Description ENGLISH 1 Porcelain-Coated Steel Upper Cooking Rack 2 Porcelain-Coated Steel Cooking Grids (x2) 3 Thermometer Kit 4 Lid Stopper 5 Power Cord Bracket 6 Probe Wire Casing 7 Flame Broiler Slider 8 Flame Broiler Main Plate 9 Hopper Assembly, Drop Chute Plate and Screw 10 Lid Handle Bezel (x2) 11 Lid Handle (x2) 12 Main Barrel 13 Grease Bucket 14 Wheel (x2) 15 Bottom Shelf 16 Side Shelf 17 Tool Hook (x3) 18 19 Bottle Opener Side Shelf Handle
ASSEMBLY PREPARATION Parts are located throughout the shipping carton, including underneath the grill. Inspect the grill, parts, and hardware blister pack after removing from the protective shipping carton. Discard all packaging materials from inside and outside of the grill before assembly, then review and inspect all parts by referencing the parts list. If any part is missing or damaged, do not attempt to assemble. Shipping damage is not covered under warranty.
2. MOUNTING THE WHEELS TO THE LEGS 2 Parts Required: 2 2 2 2 x x x x Wheel (#14) Wheel Cotter Pin (xD) Wheel Washer (xE) Wheel Axle Pin (xF) Installation: • ENGLISH Attach the wheel to the leg by inserting the wheel axle pin through the wheel, then the leg hole, wheel washer, and finally secure using the wheel cotter pin. Note illustration for order. Repeat installation for the other wheel. Once installed, from the rear of the grill, lift the grill into an upright position. 3.
• Secure the power cord bracket using the two screws pre-installed on the rear side of the hopper, above the drop chute plate. Note illustration 4C. 5. ASSEMBLING THE LID HANDLE 5 Parts Required: 1 2 x x Lid Handle (#11) Lid Handle Bezel (#10) Installation: Remove the pre-installed screws from the lid handle. From inside the barrel lid, insert one screw to protrude to the outside. Add a bezel on the screw, then hand-tighten the screw (from the inside) into the lid handle. Repeat for the other side.
• Last, remove the two pre-mounted screws for the bottle opener, and re-install on the corner of the side shelf. Note illustration 8B. 9. MOUNTING THE SIDE SHELF 9 Installation: • Remove the four pre-mounted screws from the side of the main barrel. • From underneath, secure the side shelf to the side panel of the main barrel using the four screws previously removed. ENGLISH NOTE: Do not tighten any screws completely until all screws have been installed.
. CONNECTING TO A POWER SOURCE NOTE: Before plugging your Pit Boss into any electrical outlet, ensure the temperature dial is in the OFF position. • • FAST-BLOW FUSE, 5 AMP STANDARD OUTLET This appliance requires 110 volt, 60hz, 275w, 5 amp service. It must be a 3-prong grounded plug. Ensure grounded end is not broken off before use. The control uses a 5 amp, 120 volt, fast-blow fuse to protect the board from the igniter.
OPERATING INSTRUCTIONS With today’s lifestyle of striving to eat healthy and nutritious foods, one factor to consider is the importance of reducing fat intake. One of the best ways to cut down on fat in your diet is to use a low fat method of cooking, such as grilling. As a pellet grill uses natural wood pellets, the savory wood flavor is cooked into the meats, reducing the need for high sugar content sauces.
GRILL TEMPERATURE RANGES • HIGH TEMPERATURE (205-260°C / 401-500°F) • MEDIUM TEMPERATURE (135-180°C / 275-356°F) • LOW TEMPERATURE (80-125°C / 176-257°F) This range is best used to sear and grill at a high heat. Use in tandem with the flame broiler (slide plate) for indirect or direct flame cooking.
TAILGATING AND TRAVEL POSITION Collapsing your grill into the travel and tailgating position allows the grill to be used in very limited space and can easily tuck away for storage. Built with its own carrying handle, you just became a griller-on-the-go! Get fired up for the game, enjoy a weekend away, or start grilling on your home patio; there is always good reason for a quick and easy meal with your grill! HOW TO COLLAPSE (A-B-C-D) 1.
ÉLEVÉ ARRÊT UNDERSTANDING THE CONTROL BOARD “P” SET COOK CONTROL DESCRIPTION FC COOK PROBE 1 FC P TEMP PROBE 2 PRIME “P” SET FC GRILL ACTUAL FC ˚F PRIME 225º AMORÇAGE FC 250º 250 300 350 225 400 200 Smoke The LCD Screen is used as the information center for your unit. The LCD screen will display the current grill temperature (GRILL) and meat probe temperature (P TEMP). The LCD screen is displayed in 5 degree (˚F) increments. See Troubleshooting for more information on error codes.
7. Turn the Temperature Control Dial to Smoke. Wait approximately 3 minutes for the pellets to start dropping into the fire pot from the auger tube. Once pellets begin to drop into the fire pot, turn the Temperature Control Dial to Off. 8. Re-install the cooking components into the main barrel. The grill is now ready to use. (See Assembly Instructions to ensure proper installation of cooking components.
CARE AND MAINTENANCE Any Pit Boss unit will give you many years of flavorful service with minimum cleaning. An important step is allowing the grill and cooking grids to self-clean by running the grill at a high temperature for 5 to 10 minutes after each use. Follow these cleaning and maintenance tips to service your grill: 1. HOPPER ASSEMBLY The hopper includes a clean-out feature to allow for ease of cleaning and change out of pellet fuel flavors.
Hopper Electric Components Once A Year Dust Out Interior, Wipe Fan Blades with Soapy Water Air Intake Vent Every 5-6 Grill Sessions Dust, Scrub Pad & Soapy Water Probes Every 2-3 Grill Sessions Scrub Pad & Soapy Water USING WOOD PELLET FUEL Clean-burning barbecue wood pellets generate about 8200 BTU’s per pound with very little ash, a low moisture content (5-7%), and are carbon neutral.
1.36-2.26 kg / 3-5 lbs. Grill 1 - 1.5 hours Drumsticks, Breasts 0.45 - 0.86 kg / 1 - 1½ lbs. Grill 30-60 minutes Small Game Birds 0.45 - 0.86 kg / 1 - 1½ lbs. Grill 30-45 minutes Duck 1.36-2.26 kg / 3-5 lbs. Roast or grill 2 - 2.5 hours PORK SIZE Precooked to Reheat 60°C / 140°F Ham (Fully Cooked & Boneless Portion, Smoked Picnic Whole & Bone-In) 2.5 cm / 1" 1.36-1.81 kg / 3-4 lbs. 1.81-2.72 kg / 4-6 lbs. 2.26-3.62 kg / 5-8 lbs. 4.53-5.44 kg / 10-12 lbs.
Lobster Tail 0.15 kg / 5 oz. 0.3 kg / 10 oz. WILD GAME Size Roast (fresh) Large Cuts (fresh) Grill 5 - 6 minutes Grill 10 - 12 minutes Rare - 60°C / 140°F Medium - 71°C / 160°F Well Done - 77°C / 170°F 2.26 - 2.72 kg / 5 - 6 lbs. 1 - 1½ hours 1½ - 2 hours 3.62-4.53 kg / 8-10 lbs. 1 hours 1½ hours ENGLISH TIPS & TECHNIQUES Follow these helpful tips and techniques, passed on from Pit Boss owners, our staff, and customers just like you, to become more familiar with your grill: 1.
TROUBLESHOOTING Proper cleaning, maintenance and the use of clean, dry, quality fuel will prevent common operational problems. When your Pit Boss grill is operating poorly, or on a less frequent basis, the following troubleshooting tips may be helpful. For FAQ, please visit www.pitboss-grills.com. You may also contact your local Pit Boss authorized dealer or contact Customer Service for assistance.
"ErP" Error Code Unit Not Turned Off Properly When Last Connected To Power. Safety feature prevents an automatic restart. Turn temperature control dial to OFF, and wait two minutes. Turn temperature control dial to SMOKE or desired temperature. If error code still displayed, contact Customer Service. Power Outage While Unit In Operation. "noP" Error Code Bad Connection At Connection Port Disconnect meat probe from connection port on the Control Board, and reconnect.
ELECTRICAL WIRE DIAGRAM The Digital Control Board system is an intricate and valuable piece of technology. For protection from power surges and electrical shorts, consult the wire diagram below to ensure your power source is sufficient for the operation of the unit. PB – ELECTRIC REQUIREMENTS NOTE: Electrical components, passed by product safety testing and certification services, comply with a testing tolerance of ± 5-10 percent. ENGLISH 110-120V, 3.
REPLACEMENT PARTS Part# Description Porcelain-Coated Steel Upper Cooking Rack 2-A Porcelain-Coated Steel Cooking Grids (x2) 3-A Thermometer Kit 4-A Lid Stopper 5-A Power Cord Bracket 6-A Probe Wire Casing 7-A Flame Broiler Slider 8-A Flame Broiler Main Plate 9-A Hopper Assembly, Drop Chute Plate and Screw 10-A Lid Handle Bezel (x2) 11-A Lid Handle (x2) 12-A Main Barrel 13-A Grease Bucket 14-A Wheel (x2) 15-A Bottom Shelf 16-A Side Shelf 17-A Tool Hook (x3) 18-A 19-A Bottle
REPLACEMENT PARTS 2-PH Hopper Safety Screen 3-PH Hopper Box Housing With Window 4-PH Hopper Access Panel 5-PH Drop Chute Plate 6-PH Drop Chute Cover 7-PH Auger Motor 8-PH Nylon Bushing 9-PH Auger Flighting Assembly 10-PH Hopper Housing Gasket 11-PH Fire Pot 12-PH Auger Box Housing 13-PH Igniter 1-PH 2-PH 3-PH ENGLISH Part# Description 1-PH Hopper Lid 5-PH 6-PH 7-PH 10-PH 8-PH 9-PH 4-PH 14-PH 11-PH 13-PH 15-PH 14-PH Combustion Fan 15-PH Pit Boss V3 Control Board 16-PH 12-PH 1
This warranty is based on normal domestic use and service of the grill and neither limited warranty coverage’s apply for a grill which is used in commercial applications. EXCEPTIONS There is no written or implied performance warranty on Pit Boss grills, as the manufacturer has no control over the installation, operation, cleaning, maintenance or the type of fuel burned.
ACCESSORIES SOLD SEPARATELY Available for purchase separately. Accessories not available and supplied by all authorized Pit Boss dealers. DESCRIPTION ITEM DESCRIPTION GRILL COVER Form-fitting, full length cover. Heavy-duty polyester with PVC backing for long-term use. Weatherproof. Includes draw-string lock for easy tightening. BARBECUE FLOOR MAT GRILLING APRON ENGLISH ITEM Adjustable apron with double front pockets for grilling tools. One size. Machine washable. Easy clean, UV protected.
RECIPES CLASSIC BRISKET SAUSAGE WITH MANGO CHUTNEY Makes 4 - 6 Servings Makes 4 - 6 Servings A whole beef brisket weighs 7.25-3.62 kg / 16-18 pounds and has three separate parts: the cap, the point, and the flat. Use the flat section, as it is lean, compact, and creates nice slices when carved. Ingredients: ENGLISH Ingredients: 1 Beef Brisket 2.2-3.6 kg / 5-8 lbs, Layer of fat is at least 0.6 cm / ¼" thick 1 bottle 75 ml / 5 tbsp 1 bottle 1 pack 375 ml / 1 1/2 c.
Suggested Wood Pellet Flavor: Hickory / Competition Makes 4 - 6 Servings Instructions: Ingredients: 1. Preheat grill, then leave or reduce slightly (204-260°C / 400-500°F) 2. Combine meat, seasoning, eggs and bread crumbs in a mixing bowl and blend together. Divide the meat into portions, and gently shape into patties to fit the buns. Make patties about 1.9 cm / ¾ inches thick. 3. Place patties on grill. Grill six minutes per side, taking care not to press down on the meat.
CORNISH HENS WITH MANDARIN RICE Suggested Wood Pellet Flavor: Mesquite / Competition Makes 4 Servings Instructions: Ingredients: 1. Soak wooden skewers in water for 1 hour. 2. Preheat grill, then reduce to 135-163°C / 275-325°F. 3. Prepare curry butter by melting butter in small pan over medium-high heat. Stir in onion, dill, curry powder and garlic powder. Cook for five minutes, then remove from heat. 4. Thread shrimp on skewers, leaving space between pieces. Lightly brush with olive oil. 5.
WHOLE SMOKED TURKEY 5. Using tongs, carefully remove the upright chicken and can from the grill. Let rest for five minutes, then carefully remove the can from the cavity of the chicken. Be cautious not to spill, as the liquid will be hot. 6. Carve chicken and serve. Ingredients: 1 whole Turkey (thawed) 9-11.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ LES CAUSES MAJEURES DES INCENDIES D’APPAREILS SONT LE RÉSULTAT D’UN MAUVAIS ENTRETIEN ET D’UN DÉFAUT DE MAINTENIR LE DÉGAGEMENT REQUIS POUR LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES. IL EST D’UNE IMPORTANCE CRUCIALE QUE CE PRODUIT SOIT UTILISÉ SEULEMENT CONFORMÉMENT AUX INSTRUCTIONS SUIVANTES. Veuillez lire et comprendre ce manuel avant de monter, d’utiliser ou d’installer le produit. Cela vous assurera de profiter au mieux et sans soucis de votre nouveau barbecue à granules de bois.
6. Certaines parties du barbecue peuvent être très chaudes et des blessures graves peuvent survenir. Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux domestiques lors de l’utilisation. 7. Ne pas élargir les orifices de la grille de combustion ou des trous de l’allumeur. Le non-respect de cet avertissement pourrait entraîner un risque d’incendie et des dommages corporels et annulera votre garantie.
Le monoxyde de carbone est particulièrement toxique pour la mère et l’enfant pendant la grossesse, pour les nourrissons, les personnes âgées, les fumeurs et les personnes souffrant de problèmes de circulation sanguine ou du système circulatoire, tels que l’anémie ou les maladies cardiaques. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Conformément aux procédures et spécifications homologuées dans UL Subject 2728-2009 « Appareils de cuisson à combustible à granulés » et ULC/ORD C272 et Canadian CSA C22.
TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité................................................ 32 Entretien et maintenance.............................................. 47 Pièces et spécifications..................................................36 Utilisation du carburant de granules de bois............49 Préparation du montage................................................ 37 Lignes directrices pour la cuisine.................................49 Instructions du montage Conseils et techniques..........
PIÈCES ET SPÉCIFICATIONS No.
PRÉPARATION DE L’ASSEMBLAGE Lespiècessontsituéesdanstoutlecartond'expédition,ycomprissouslegril.Inspectezlagrille,lespiècesetl'emballagedematérielaprèsavoirretiré de l'emballage de protection en carton. Jetez tous les matériaux d'emballage de l'intérieur et de l'extérieur du gril avant l'assemblage, puis examinez et inspectez toutes les pièces en vous référant à la liste des pièces. En cas de pièce manquante ou endommagée, ne tentez pas d’assembler.
2. MONTAGE DES ROUES AUX PIEDS 2 Pièces nécessaires : 2 2 2 2 x x x x Roue (#14) Goupille fendue de la roue (xD) Rondelle de roue (xE) Goupille de l'essieu des roues (xF) Installation: • Fixez la roue au pied de support en insérant la goupille de l'essieu des roues à travers la roue, puis l'orifice du pied de support, la rondelle de l'essieu des roues, puis fixez le tout en utilisant la goupille fendue de la roue. Référezvous à l'illustration pour commander.
sont pas pincés. Les dommages causés aux sondes de température du gril peuvent entraîner des lectures incorrectes ou une incapacité à fonctionner. • Fixez le support de cordon d'alimentation en utilisant les deux vis préinstallées sur le côté arrière de la trémie, au-dessus du plateau de la chute. Référez-vous à l'illustration 4C. 5.
• Retirez ensuite les quatre vis préinstallées de la poignée de la tablette latérale. Sur le côté court avec les deux trous, serrez la vis à la main (de l'intérieur) dans la poignée. Suivez la même opération pour fixer l'autre extrémité de la poignée. Note illustration 8A. • Pour finir, retirez les deux vis préinstallées de l'ouvre-bouteille et réinstallez sur le coin de la tablette latérale. Note illustration 8B. 9.
11. CONNEXION À UNE SOURCE D'ALIMENTATION REMARQUE : Avant de brancher votre Pit Boss dans une prise électrique, assurez-vous que la molette de température est en position OFF. • • PRISE STANDARD FUSIBLE À ACTION RAPIDE, 5 AMPÈRES Cet appareil nécessite un voltage de 110 Volts, 60hz, 275w, 5 ampères. Il doit utiliser une fiche de mise à la terre à 3 broches. Assurez-vous que la mise à la terre n'est pas rompue avant utilisation.
MODE D'EMPLOI Avec le style de vie actuel pour s'efforcer de manger des aliments sains et nutritifs, un facteur à considérer est l'importance de réduire la consommation de graisse. L'une des meilleures façons de réduire les graisses dans votre régime alimentaire est d'utiliser une méthode de cuisson faible en matières grasses, tel que le gril.
GAMMES DE TEMPÉRATURE DU GRIL Les lectures de température sur le panneau de contrôle peuvent ne pas correspondre exactement au thermomètre. Toutes les températures indiquées ci-dessous sont approximatives et sont affectées par les facteurs suivants: la température ambiante extérieure, la quantité et la direction du vent, la qualité du combustible à granulés utilisé, le couvercle ouvert et la quantité de nourriture en cours de cuisson.
POSITION D'ACCROCHAGE ET DE VOYAGE Pliez votre gril en position de voyage et d'accrochage permet aux gril d'être utilisé dans un espace très limité et peut être facilement rangé quelque part.
ÉLEVÉ ARRÊT PELLET GRILLS (WALMART) -TAILGATER, CLASSIC, AUSTIN XL COMPRENDRE LE TABLEAU DE CONTRÔLE FONCTIONNALITÉ COOK FC PROBE 1 PRIME FC P TEMP PROBE 2 GRILL ACTUAL FC 300º 250º “P” SET 225º ˚F FC 400º 200º 250 Le paramètre Off (Éteint) du cadran de réglage dePRIME la température est le mode Off (Éteint) de l'unité. L'unité ne 475º fonctionnera pas avec ce réglage. HIGH Le paramètre Smoke (Fumer) du cadran de réglage de300º la 250ºde l'unité.
1. Ouvrez le couvercle de la trémie. Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'objets étrangers dans la trémie ou dans la vis sans fin. 2. Retirez tous les composants de cuisson de l'intérieur du gril. Trouver le pot de combustion dans le fond du baril principal. 3. Avec la molette de température en position « OFF », branchez le cordon d'alimentation dans une source d'alimentation. 4. Tournez la molette de température sur la position « SMOKE ». Vérifiez les éléments suivants: • Que la tarière tourne.
3. Si l'un des points ci-dessus ne fonctionne pas, suivez les instructions de dépannage. PROCÉDURE DE DÉMARRAGE MANUELLE 1. Assurez-vous de la molette de contrôle de la température est en position de OFF. Branchez le cordon d'alimentation dans une source d'alimentation mise à la terre.. 2. Vérifiez le pot de combustion pour s'assurer qu'il n'y a pas d'obstruction pour un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la trémie.
• Bien que les sondes soient en acier inoxydable, ne les mettez pas dans le lave-vaisselle, ou dans l'eau. Les dommages causés par l'eau aux fils internes entraîneront un court-circuit de la sonde, créant une lecture erronée. Si une sonde est endommagée, elle devrait être remplacée. 3. LES SURFACES INTERNES • Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct et évitera toute accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
UTILISATION DU COMBUSTIBLE EN GRANULÉS DE BOIS Les granules de bois propres combustibles génèrent environ 8200 BTU par livre avec très peu de cendres, une faible teneur en humidité (5 à 7 %) tout en étant également neutres en carbone. Les granulés sont produits avec des matières premières pures (sciures) qui sont pulvérisées avec un broyeur à marteaux et forcées avec pression à travers une filière.
PORC TAILLE Précuit près à être réchauffé - 60°C / 140°F FRANÇAIS À point 66°C / 150°F Bien cuit 71°C / 160°F Jambon (Partie entièrement cuite et désossée, Porc fumé entier & avec os) 2,5 cm / 1 po 1,36-1,81 kg / 3-4 lbs. 1,81-2,72 kg / 4-6 lbs. 2,26-3,62 kg / 5-8 lbs. 4,53-5,44 kg / 10-12 lbs. 12 minutes 50 minutes - 1 heure 1 - 2 heures 1 - 2½ heures 2 - 2¾ heures Longe de porc 1,36-1,81 kg / 3 - 4 lbs. 1 - 2 heures 2 - 3 heures Rôti de couronne de côte 1,81-2,26 kg / 4 - 5 lbs.
GIBIER SAUVAGE TAILLE Rôti (frais) 2,26 - 2,72 kg / 5-6 lbs. Saignant - 60 °C / 140 °F Grandes coupes (frais) 3,62 - 4,53 kg / 8-10 lbs.
DÉPANNAGE Un bon nettoyage et un bon entretien, ainsi que le fait d'utiliser du combustible propre, sec et de qualité aidera à prévenir la plupart des problèmes de fonctionnement du gril. Toutefois, quand votre gril à granulés de bois Pit Boss ne fonctionne pas bien ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles. Pour les FAQ, rendez-vous sur www.pitboss-grills.com.
Code d'erreur « ErP » Le sélecteur de température n'était pas éteint lorsqu'il a été connecté à la prise secteur la dernière fois. La fonction de sécurité empêche un redémarrage automatique. Appuyez et maintenez le bouton d'alimentation pour éteindre l'appareil, attendez deux minutes, puis appuyez sur le bouton d'alimentation pour rallumer l'appareil. Tourner le cadran de commande de température sur FUMÉE ou la température désirée. Si le code d'erreur est toujours affiché, contactez le service clientèle.
DIAGRAMME DE FIL ÉLECTRIQUE Le panneau de commande numérique est un matériel technologique hautement sophistiqué et de grande valeur. Pour une protection contre les surtensions et les courts-circuits électriques, consultez le schéma de fil ci-dessous pour vous assurer que votre source d'alimentation est suffisante pour le fonctionnement de l'appareil. PB – EXIGENCES ÉLECTRIQUES 110-120V, 3.
REPLACEMENT PARTS Description 1-A Grille de cuisson supérieure en acier revêtu de porcelaine 2-A Grilles de cuisson en acier revêtu de porcelaine (x2) 3-A Ensemble de thermomètre 4-A Bouchon du couvercle 5-A Support de cordon d'alimentation 6-A Boîtier de fil de sonde 7-A Chaudière Glissière 8-A Chaudière Planche principale 9-A Ensemble de trémie, Plateau de la chute et Vis 10-A Cadran de la poignée (x2) 11-A Poignée du couvercle (x2) 12-A Baril principal 13-A Seau de graisse 14-A
REPLACEMENT PARTS No.
Les garanties s'appliquent à un usage domestique et utilisation normale du gril et aucune des garanties limitées ne s'applique à un gril utilisé pour des applications commerciales. EXCEPTIONS Il n'existe pas de garantie de performance écrite ou implicite sur les appareils « Pit Boss », car le fabricant ne contrôle pas l'installation, le fonctionnement, le nettoyage, l'entretien ou le type de combustible brûlé.
ACCESSOIRES VENDUS SÉPARÉMENT Disponible à l'achat séparément. Accessoires non disponibles et fournis par tous les concessionnaires autorisés de Pit Boss. ARTICLE DESCRIPTION ARTICLE DESCRIPTION HOUSSE DU GRIL Coupe ajustée, couverture complète. Fait de polyester résistant avec endos de PVC pour une utilisation de longue durée. Résistant à l'eau. Comprend un lacet de serrage pour un resserrement facile.
RECETTES 4 à 6 portions Une poitrine entière de bœuf pèse environ 7,25 à 8,16 kg / 16 à 18 livres et possède trois parties distinctes : la couronne, le bout et la section plate. Utilisez la section plate car elle est maigre, compacte et produit de très belles tranches lorsque vous la tranchez. Ingrédients : 1 Poitrine de boeuf 2,2-3,6 kg / 5-8 lb, 0,6 cm / 0,25 po d’épaisseur de graisse 1 bouteille 75 ml / 5 c. à s. 1 bouteille 1 pack 375 ml / 1 1/2 c. 40 ml / 8 c. à c.
STEAK DE FROMAGE BLEU 4 portions Ingrédients : 4 Steak, T-bone ou faux-filet 2,54 cm / 1 po d’épaisseur 0,28-0,62 kg / 10-12 onces chaque 113 g / 4 ounces fromage bleu (émietté) 50 ml / ¼ c. d’oignon vert (en fines tranches) Essence de granules de bois suggérée : Noyer blanc / Mélange Compétition / Whiskey Instructions : 1. Préchauffer le gril, puis laisser ou réduire légèrement (204260 °C / 400-500 °F). 2. Enlevez l’excédent de gras de la viande et jetez. 3. Placez les steaks sur le gril.
Instructions : 1. Préparez le riz mandarin en faisant sauter les amandes, le céleri et les oignons avec du beurre dans une petite poêle jusqu’à ce que les amandes soient légèrement grillées. Combinez le mélange avec les segments d’orange, jus d’orange et le riz cuit dans un bol et mettre de côté. 2. Préchauffer le barbecue, puis réduire à le réglage moyen à 135-177°C / 275-350°F. 3. Rincez les poules de Cornouailles et essuyez à l’aide d’un papier absorbant.
6. vers la moitié du temps de cuisson. 4. Déposez les crevettes grillées sur un plateau. Garnissez de quarts de lime et d’aneth. Avec l’assaisonnement restant, frotter la surface extérieure de la dinde. 5. Placez la dinde, poitrine vers le haut, dans le centre de la grille de cuisson et faites griller jusqu’à ce que la dinde soit tendre et brune dorée; la température interne doit atteindre 82°C / 180°F dans la partie la plus épaisse de la cuisse et 77°C / 170°F dans la poitrine. 6.
POULET SATAY STYLE RANCH 2 à 6 portions Ingrédients : 450g / 1 lb 112 ml / 0,5 c. Pincée Pincée Poitrines de poulet ou cuisses (sans os, sans peau) Mélange à la vinaigrette italienne ou ranch sel poivre Essence de granules de bois suggérée : Pommier / Cerisier 1. Coupez le poulet, sur la longueur, en morceaux de 0,63 cm/ 1/4 po ou plus épais. Rincez le poulet et essuyez à l’aide d’un papier absorbant. 2. Placer les morceaux de poulet dans un sac en plastique refermable.
IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE For all questions, comments, or inquiries, please contact Dansons directly. Our Customer Service department is available: Monday through Sunday, 4am - 8pm PST (EN/FR/ES) TOLL FREE: 1-877-303-3134 | TOLL FREE FAX: 1-877-303-3135 service@pitboss-grills.com IMPORTANT NE RETOURNEZ PAS LE PRODUIT AU MAGASIN Pour toute questions, commentaires ou demandes de renseignements, veuillez communiquer avec Dansons directement.
