User manual

9 Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig. Legen Sie
die dünnen Schinkenscheiben auf den Teig, und bedecken Sie alles
mit dem geraspelten Käse.
10 Schieben Sie die Pizza in den Ofen. Die Backzeit beträgt 25 Minuten
bei200°C.
Die Pizza ist fertig, wenn der Käse zerschmolzen und leicht gebräunt ist.
Fladenbrot
Zutaten:
- 1000 g Mehl
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 700 ml lauwarmes Wasser
- Rosmarin, Fenchel, Kreuzkümmel, Oregano und/oder Sesam nach
Belieben
1 HeizenSiedenOfenauf220°Cvor.
2 Setzen Sie den Knethaken auf die Antriebseinheit am Boden der
Schüssel.
3 Geben Sie die trockenen Zutaten in die Schüssel, und fügen Sie
Wasser hinzu.
4 KnetenSiedieZutaten30Sekundenlangbeihoher
Geschwindigkeit (Abb. 9).
5 Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel. Formen Sie einen glatten
Kloß. Decken Sie diesen mit einem Küchenhandtuch ab, und lassen
SiedenTeigdannungefähr90Minutengehen.
6 Kneten Sie den Teig vorsichtig, und formen Sie daraus eine längliche
Rolle. Schneiden Sie die Rolle in 24 Stücke, und formen Sie aus
jedem Stück ein rundes Fladenbrot.
7 BackenSiedieFladenbrote3Minutenbei220°C,oderbissie
braun sind. Drehen Sie sie anschließend um, und backen Sie sie
weitere 2 Minuten.
Hinweis: Verarbeiten Sie nur eine Portion. Lassen Sie das Gerät danach auf
Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie mit weiteren Portionen fortfahren.
DEUTSCH20