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Grupo de
ingredien-
tes
Ingrediente
Temperatura
de cocción
Humedad
de cocción
Tiempo de
cocción
Nivel de pre-
paración
Pescado
4 letes de
salmón de 150 g
52°C
45-70 min
Firme y con
escamas
Huevos
10 huevos
medianos
66°C 55-70 min
Estilo poché,
clara cuajada,
yema blanda
10 huevos
medianos
74°C
60-75 min Duros
Verduras
Espárragos
verdes, 250 g
85°C 12-18 min Crujientes
Tallos de brécol,
400 g
85°C 15-20 min Crujientes
Postres
Flan de
caramelo,
5 moldes de
9 x 5 cm
82°C
70-80 min Suave
Tarta de queso,
6 jarras de cristal
de 39 cl con tapa
80°C 80-90 min Cremosa
Función para descongelar
Recomendamos utilizar "Defrost" (Descongel.) para descongelar alimentos como
verduras, carnes, pescados y frutas.
El tiempo de cocción proporcionado en la tabla es orientativo para descongelar.
El tiempo de descongelación depende de la cantidad y el tamaño de los
alimentos congelados. Si los alimentos congelados no se descongelan
totalmente, añada unos minutos más al tiempo de descongelación.
Grupo de ingredien-
tes
Ingrediente Cantidad
Tiempo de desconge-
lación
Frutas Todo tipo de bayas 500 g 8 min
Salsa/trozos de manzana 500 g 10 min
Ciruela 500 g 10 min
Melocotón 500 g 10 min
Verduras Verduras congeladas en bloque 500 g 10 min
Pescado Filetes de pescado 200 g 5 minutos
Pescado entero 250 g 8 min
Langostinos 300 g 5 minutos
Carne de ternera y
cerdo
Carne picada 250 g 15 min
Carne de guiso 400 g 20 min.
Chuletas 250 g 15 min
Salchichas 250 g 10 min