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El tiempo de cocción proporcionado en la tabla es orientativo para hornear varios
alimentos. Si el tiempo de horneado no produce el resultado esperado, ajústelo
en consecuencia.
Grupo de ingredientes Ingrediente Tiempo de cocción
Bizcocho/tarta Tarta de queso 40 min
Masa para tartas 30 min
Masa para tarta Sacher 30 min
Magdalenas 20 min.
Rollitos de canela 30 min
Gratinados Patatas gratinadas 60 min
Lasaña 50 min
Quiche 45 min
Pan Pan 40 min
Nudos de ajo 25 min
Guisar a fuego lento
En el modo "Slow cook" (Fuego lento), puede cocinar alimentos a baja
temperatura durante un máximo de 3 horas. Recomendamos utilizar "Slow cook"
(Fuego lento) para carnes y pollo, así como para estofados y sopas. Con este
ajuste, conseguirá unos resultados tiernos y jugosos con un sabor intenso.
Consejo
• El modo "Slow cook" (Fuego lento) también se puede utilizar junto con otros
métodos de cocinar. Por ejemplo, puede guisar a fuego lento primero la
carne y, luego, freírla brevemente en la sartén para conseguir un resultado
óptimo.
El tiempo de cocción proporcionado en la tabla es orientativo para ingredientes
frescos. Si el tiempo de cocción no produce el resultado esperado, ajústelo en
consecuencia.
Grupo de ingre-
dientes
Ingrediente Cantidad
Temperatura de
cocción
Tiempo de coc-
ción
Carne Costillas de cerdo 1000 g 80°C 120 min
Cerdo veteado 1000 g 80°C 180 min
Cerdo magro 1000 g 80°C 180 min
Magro de ternera 1000 g 80°C 180 min
Pollo Pollo entero 1350 g 80°C 180 min
Verduras Ratatouille 800 g 80°C 180 min
Estofado
Estofado de
ternera
1500 g 80°C 180 min
Frutas
Mermelada de
ciruela
1000 g 80°C 180 min