User Guide

29Русский
Состав ингреди-
ентов
Ингредиенты Количество Температура
приготовления
Время приго-
товления
Мясо Свиные
ребрышки
1000 г 80 °C 120 мин
Свиная грудинка 1000 г 80 °C 180 мин
Свинина 1000 г 80 °C 180 мин
Постное мясо 1000 г 80 °C 180 мин
Цыпленок Целая курица 1350 г 80 °C 180 мин
Овощи Рататуй 800 г 80 °C 180 мин
Тушение Тушение
говядины
1500 г 80 °C 180 мин
Фрукты Сливовый джем 1000 г 80 °C 180 мин
Су-вид
Су-вид — это особый способ приготовления, где используется вакуум
для приготовления блюда при низкой температуре. Для создания
вакуума используйте специальные герметичные пластиковые пакеты для
приготовления и вакуумного устройства. С помощью аэрогриля вы можете
готовить способом "Су-вид" до 3 часов. Использование этого режима
позволит получить нежные и сочные блюда без передержки.
Совет
• Режим "Су-вид" можно использовать вместе с другими способами
приготовления. Например, вы можете сначала приготовить мясо
способом "Су-вид", а затем немного обжарить его на сковороде.
Внимание!
• При использовании функции приготовления в вакууме работайте
только с качественными герметичными пакетами.
• Если вы помещаете продукты в вакуумный пакет, убедитесь, что
выбрали приготовление способом "Су-вид", иначе пакет может
расплавиться.
• Приготовление в вакууме при температуре ниже 50 °C не
рекомендуется из-за возможного распространения бактерий.
Время приготовления способом "Су-вид", указанное в таблице, носит
рекомендательный характер. Если результат приготовления не соответствует
вашим ожиданиям, мы рекомендуем установить температуру в зависимости
от ваших пожеланий — на несколько градусов ниже или выше. Также можно
изменить время приготовления.