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23Deutsch
Luftdampf
Wir empfehlen die Verwendung von "Dampfgaren mit Heißluft" für alle
Arten von Gemüse, mageres Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Getreide. Diese
Einstellung behält den natürlichen Geschmack, die Konsistenz und die kräftige
Farbe Ihrer Speisen bei.
Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten sind Richtwerte für frische Zutaten.
Wenn die Garzeit nicht zum erwarteten Garergebnis führt, passen Sie die Garzeit
entsprechend an.
Zutatengruppe Zutaten Menge Kochzeit
Gemüse Brokkoli 600g 12 Minuten
Zucchini 500g 15 Minuten
Blumenkohl 600g 15 Minuten
Grüne Bohnen 500g 17 Minuten
Rosenkohl 500g 12 Minuten
Grüner Spargel 750 g 12 Minuten
Paprika 500 g 12 Minuten
Tomaten 750 g 12 Minuten
Aubergine 750 g 25 Minuten
Wurzelgemüse und
stärkehaltiges Gemüse
Kartoeln im Ganzen 600 g 40 Minuten
Kartoeln (in Stücken) 600 g 35 Minuten
Orange Süßkartoel
(in Stücken)
600 g 20 Minuten
Kürbis, gewürfelt 750 g 30 Minuten
Möhren 750 g 25 Minuten
Getreide
Basmati-Reis 200 g Reis/550 ml
Wasser
25 Minuten
Jasminreis 200 g/550 ml 25 Minuten
Langkornreis aus
Vollkorn
200 g/550 ml 40 Minuten
Hirse 200 g/400 ml 20 Minuten
Quinoa 200 g/550 ml Wasser 25 Minuten
Gerste 200 g/600 ml 40 Minuten
Buchweizen 200 g/450 ml 20 Minuten
Couscous/Bulgur 200 g/300 ml Wasser 10 Minuten
Fleisch Mageres Rindeisch
(Rinderlende)
1.000 g 50 Minuten
Mageres
Schweineeisch
1.000 g 60 Minuten
Geügel Hühnerbrust 550 g (3 Stück) 25 Minuten
Putenbrust 550 g 25 Minuten