User Guide
25Nederlands
Stomen
Stomen is een zeer zachte bereidingsmethode vanwege de lage temperatuur en
de hoge vochtigheid. We raden het gebruik van "Steam" aan voor bladgroenten en
voedsel dat vochtig en zacht moet blijven, zoals knoedels.
De bereidingstijd in de tabel is een richtlijn voor verse ingrediënten. Als de
bereidingstijd niet tot het verwachte resultaat leidt, kunt u de bereidingstijd
aanpassen.
Type ingrediënten Ingrediënt Hoeveelheid Bereidingstijd
Groenten Spinazie 250 g 10 min.
Broccoli 600 g 10 min.
Courgette 500 g 17 min.
Bloemkool 600 g 17 min.
Sperziebonen 500 g 19 min.
Spruitjes 500 g 14 min.
Asperges, groen 750 g 14 min.
Paprika 500 g 14 min.
Tomaten 750 g 14 min.
Aubergine 750 g 27 min.
Gevogelte Kiplet 550 g (3 stukken) 27 min.
Kalkoenborst 550 g 27 min.
Vis Witvislet 600 g 14 min.
Zalm 450 g 17 min.
Garnalen 800 g 17 min.
Dumplings Chinese knoedels 400 g 20 min.
Knödel 600 g 25 min.
Verse ravioli 500 g 12 min.
Eieren Eiermuns 600 g 15 min.
Eiercustard 600 g 15 min.
Desserts Ricottarolletjes 800 g 25 min.
Bananenbrood 600 g 25 min.