User manual

Українська
129
UK
2 Додайтехолоднемаслодосухих
продуктівтапоступовозбільшуйте
швидкістьвід1до3.
3 Одночаснододайтедосуміші1столову
ложкуохолодженоїводидоутворення
крихкоготіста.
• Якщотістонетримаєтьсякупи,
додайтетрохибільшеводита
змішуйтейогодовше.Неналивайте
занадтобагатоводи.Віншому
випадкускоринкабудетвердою.
4 Надайтетіступотрібноїформита
загорнітьйоговкулінарнуплівку.
5 Зберігайтетістовхолодильнику
принаймні1годинутадо2днів.
6 Першніжрозкачуватитавипікати,
залиштетістоприкімнатнійтемпературі
накількахвилин.
Рецепт: безе
Продукти:
• 4яєчнібілки
• 1чашка(200г)дужедрібногоцукру
абоцукровоїпудри
1 Збивайтеяєчнібілкинашвидкості7до
утворенням'якихпіків.
2 Збиваючинашвидкості4,поступово
додавайтецукордоутвореннястійкої
білковоїпіни.
3 Ложкоювикладітьбезенаформу
длявипікання,накритупаперомдля
випікання.
4 Попередньонагрійтедуховкудо105°C
тапокладітьформузбезепосередині
духовки.
5 Випікайтебезеприблизно1–1,5години,
покивонинестанутьсухимита
хрусткими.
6 Вимкнітьдуховкутасушітьбезев
духовціпротягом1,5години.
10 Випікайтепритемпературі180°C
протягом40хвилин.
Рецепт: кекс
Продукти:
• 3яйця
• 150гмасла
• 150гцукровоїпудри
• 150гборошна
• 3гпорошкудляпечива
1 Поріжтемаслонакубикирозміром2см.
2 Покладітькубикизцукромучашута
перемішайтеїхнашвидкості1.
3 Поступовозбільшуйтешвидкістьвід
1до4.
4 Додайтепочерзіяйцятазмішуйте
нашвидкості4доотриманнягустої
консистенції.
5 Додайтедосумішіпорошокдляпечива
таборошноізмішуйтенашвидкості1,
покидобренеперемішаютьсяусі
продукти.
6 Вилийтерідкетістовалюмінієвуформу
довжиною30см.
7 Поставтеїїпосерединідуховки.
8 Випікайтепритемпературі180°C
протягом30–40хвилин.
Рецепт: здобне тісто на пиріг
Продукти:
• 340гзвичайногоборошна,
додатководлярозкачування
• 227гхолодногонесоленогомасла,
порізаногона2-смкубики
• 1чайналожкасолі
• 1чайналожкацукру
• 6–8столовихложокохолодженої
води
1 Покладітьусісухіпродуктивчашуіза
допомогоюповоротногорегулятора
виберітьшвидкість1.