User Guide

68 Cucina
Ciasto czekoladowe
Składniki na ciasto:
- 140 g miękkiego masła
- 110 g cukru pudru
- 140 g czekolady
- białko z 6 jajek
- 6 żółtek
- 110 g cukru krystalicznego
- 140 g mąki pszennej
- 1 torebka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 200 g dżemu morelowego
Glazura:
- 125 ml wody
- 300 g cukru
- 250 g utartej czekolady
- ewentualnie bita śmietana
B
Rozgrzej piekarnik do temperatury 160cC.Wymieszaj masło z cukrem
glazurowym, wykorzystując ostrze. Dodaj rozpuszczoną czekoladę.
Następnie dodaj jedno po drugim żółtka - i mieszaj do momentu, aż
masa będzie miała kremową konsystencję. Ostrzem ubij na sztywno
białka z cukrem pudrem. Do masy dodaj pianę z białek i całość
delikatnie wymieszaj. Następnie łopatką wmieszaj mąkę. Przełóż ciasto
do natłuszczonej blachy do pieczenia (24 cm). Piecz przez godzinę w
temperaturze 160cC. Przez pierwszych 15 minut pieczenia drzwiczki
piekarnika powinny być nieco uchylone.
B
Upieczone ciasto pozostaw na blasze, aby trochę ostygło, a następnie
przewróć je na drucianą kratkę do dalszego wystudzenia. Przekrój
ciasto w poziomie na połowę, na jedną część nałóż dżem morelowy, a
następnie złącz ponownie obydwie połowy. Resztę dżemu podgrzej i
gdy stanie się płynny, polej nim całe ciasto. Przygotuj glazurę. Zagotuj
wodę, dodaj cukier i czekoladę i gotuj na małym ogniu. Ciągle mieszaj,
aż masa będzie na tyle gładka, że da się rozsmarować na cieście.
Nałóż polewę na ciasto i poczekaj do wystygnięcia. Podawaj z odrobiną
bitej śmietany.
PL
|
Przepisy
Mleczko sojowe
Przepis ten można zrealizować tylko z użyciem filtra. Nie przerabiaj
więcej niż jedną porcję bez przerwy. Odczekaj, aż urządzenie ostygnie
do temperatury pokojowej przed kolejnym jego uruchomieniem.
B
Filtry dostępne są pod numerem katalogowym HR2938. Zwróć się o
radę do sprzedawcy sprzętu firmy Philips.
Składniki:
- 110 g suszonych nasion soi.
- 1100 ml wody
B
Zamocz nasiona soi na 4 godziny przed ich użyciem. Odstaw na bok,
w celu odsączenia.
B
Włóż do filtra zamoczone nasiona soi. Wlej do dzbanka blendera 1100
ml ciepłej wody i miksuj przez 30 sekund.
B
Wlej do garnka mleczko sojowe.
B
Doprowadź mleczko sojowe do wrzenia, następnie dodaj do smaku
cukier i pozostaw mleczko na wolnym ogniu, aż cukier roztopi się.
B
Można podawać na gorąco lub na zimno.
Koktajl mleczny ze świeżych owoców
Po przerobieniu jednej porcji zrób obowiązkowo przerwę. Przed
kolejnym uruchomieniem urządzenia odczekaj, aż ostygnie ono do
temperatury pokojowej.
Składniki:
- 100 g bananów lub truskawek
- 200 ml świeżego mleka
- 50g lodów waniliowych.
- cukru pudru do smaku
B
Obierz banany lub wypłucz i obierz truskawki. Posiekaj owoce na
drobne kawałki.Wszystkie składniki włóż do blendera. Ucieraj, aż
otrzymasz jednorodny napój.
B
Swój ulubiony koktajl mleczny możesz przyrządzić z owoców każdego
rodzaju.