Local Recipe Booklet

23 min
n
Kruidige
appelcompote
Deze appelcompote smaakt geweldig met
zelfgebakken pannenkoeken.
• 600 g appels
• 200 ml appelsap
• 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
• Geraspte schil van 1/2 citroen
• 100 ml water
• Extra: 1 theelepel gemalen kaneel
Stappen:
1. Schil de appel en verwijder de kern.
Snijd de appel in stukjes van 2 cm.
2. Doe alle ingrediënten in de Soup Maker.
Roer de ingrediënten, sluit het deksel,
kies het programma voor compote en
druk op start.
3. Als u een glad mengsel wilt, kiest
u het programma voor handmatig
pureren en houdt u de startknop een
paar seconden ingedrukt. U kunt
wat vloeistof afgieten voordat u gaat
pureren, om een dikkere compote te
krijgen.
4. Open het deksel, bestuif de compote
met kaneel en serveer.
i
Composta speziata
di mele
Questa composta di mele è l'abbinamento
ideale per i pancake fatti in casa.
• 600 g di mele
• 200 ml di succo di mela
• 1/8 di cucchiaino di chiodi di
garofano macinati
• Scorza di mezzo limone
• 100 ml di acqua
• A scelta: 1 cucchiaino di cannella
in polvere
Metodo:
1. Pela le mele e tagliale a pezzetti di 2 cm,
dopo avere eliminato i torsoli.
2. Metti tutti gli ingredienti nel Soup Maker.
Mescola, chiudi il coperchio e seleziona
il programma Composta, quindi
premi Start.
3. Se preferisci una consistenza più
uniforme, seleziona il programma di
miscelazione manuale e tieni premuto
il tasto Start per diversi secondi. Puoi
rimuovere una parte del liquido prima di
frullare per una consistenza più densa.
4. Apri il coperchio e servi la composta con
una spolverata di cannella.
f
Compote de
pommes épicée
Cette compote de pommes est délicieuse
avec des crêpes maison.
• 600 g de pommes
• 200 ml de jus de pomme
• 1/8 cuillère à café de clous de giroe
moulus
• Le zeste d'un demi-citron
• 100 ml d'eau
• Facultatif : 1 cuillère à café de cannelle
en poudre
Étapes :
1. Pelez et évidez les pommes, puis
découpez en morceaux de 2 cm.
2. Placez tous les ingrédients dans le
Soup Maker. Mélangez les ingrédients
et fermez le couvercle, puis sélectionnez
le programme Compote et appuyez
sur Start.
3. Pour une consistance homogène,
sélectionnez le programme Mixage
manuel et maintenez le bouton Start
appuyé pendant plusieurs secondes.
Vous pouvez retirer une partie du
liquide avant de mélanger pour obtenir
une consistance plus épaisse.
4. Ouvrez le couvercle et servez la
compote, saupoudrée de cannelle.
Astuce :
Vous pouvez également réaliser
cette compote avec des poires,
des coings ou de la rhubarbe, en
les associant à des pommes. Le jus
de pomme peut être remplacé par
un volume d'eau plus important et
1 cuillère à café de sucre roux.
Tip:
U kunt in deze compote de appels
ook combineren met peren,
kweeperen of rabarber. In plaats
van appelsap kunt u ook meer
water en 1 theelepel bruine suiker
toevoegen.
Consiglio:
La composta può essere preparata
aggiungendo alle mele pezzi di
pera, mela cotogna o rabarbaro.
Il succo di mela può essere sostituito
con più acqua e un cucchiaino di
zucchero di canna.
12 min
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