Recipe booklet

15
23min
• tr • gr
ΙΝΔΙΚΗ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ
ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ
Ητριμμένηκαρύδαδίνειωραίαυφήσεαυτήτη
σούπα.
1κόκκινηπιπεριάτσίλι
1κομμάτιφρέσκοτζίντζερμεγέθουςόσο
περίπουμιασκελίδασκόρδου(20γρ.)
100γρ.χοντροκομμένακρεμμύδια
400γρ.ντομάτες(κονσέρβα)
50mlγάλακαρύδας
50γρ.αποξηραμένηκαρύδα
αλάτικαιπιπέρικατάβούληση
έξτρααποξηραμένηκαρύδα,ψιλοκομμένο
φρέσκοκόλιανδροκαιakesπιπεριάςτσίλι,για
γαρνιτούρα
Βήματα:
•Βγάλτετουςσπόρουςαπότηνπιπεριάτσίλικαι
ξεφλουδίστετοτζίντζερ.
•Βάλτεόλαταυλικάστονπαρασκευαστήσούπας,
κρατώνταςστηνάκρηλίγηαποξηραμένηκαρύδα
γιααργότερα.Προσθέστε500mlνερό.Κλείστε
τοκαπάκικαιπατήστετοπρόγραμμαβελουτέ
σούπας.
•Ότανησούπαείναιέτοιμη,ανοίξτετοκαπάκικαι
μοιράστετηνσεκούπεςήσεμπολ.
•Γαρνίρετεμεakesπιπεριάςτσίλι,αποξηραμένη
καρύδακαιψιλοκομμένοκόλιανδρο.
Συμβουλή:
Μπορείτεεπίσηςναχρησιμοποιήσετε1κ.γ.πάστα
τσίλιήκάρυαντίγιαφρέσκοτσίλι.
HNt UsUlÜ HNdstaN CeVZl
domates çorbasi
Hindistanceviziparçalarıbuçorbayahoşbirkıvam
verir.
1kırmızısivribiber
Küpşeklindetazezencel(20gram)
100gkalındoğranmışsoğan
400gdomates(konserve)
50mlhindistancevizisütü
50gkurutulmuşhindistancevizi
karabibervetuz,tatvermeamaçlı
birmiktardahakurutulmuşhindistancevizi,
doğranmıştazekişmişvekırmızıpulbiber,süslemek
için
Adımlar:
•Kırmızıbiberinçekirdekleriniçıkarınvefesleğeni
soyun.
•TümmalzemeleriSoupMaker’akoyun,birmiktar
kurutulmuşhindistanceviziniayırın.500mlsu
ekleyin.Kapağıkapatınvekremalıçorbaprogramına
basın.
•Çorbahazırolduğunda,kapağıaçınveçorbayıuygun
kupayadakaselereboşaltın.
•Üzerinebirazkırmızıpulbiber,kurutulmuşhindistan
cevizivedoğranmışkişnişekleyin.
İpucu:
Buçorbadatazekırmızıbiberyerine1çaykaşığı
kırmızıacıbiberveyaköridekullanabilirsiniz.